辣根木耳，最好吃的木耳做法，辛辣爽口，一次做一大盘都不够吃

一道菜若能让人吃出惊喜，那必定是餐桌上最耀眼的明星！今天，就让我给大家分享一个辣根木耳的做法，它不仅仅是一道菜，更是一场关于味觉与视觉的双重盛宴！

准备食材：

木耳、盐、洋葱、香菜、大蒜、小米辣、青芥辣、海鲜酱油、白糖、味精、香油、陈醋

具体做法：

1.今天和大家分享一个木耳非常好吃的做法，木耳具有清肺、降糖、降脂，增加机体免疫力的作用，我们准备一把木耳放入碗中，多加入一些凉水浸泡一夜，或者是6到8个小时，我这个是东北的秋耳，最少泡6小时以上才能泡透，这样凉水长时间浸泡出来的木耳，泡发量会非常的多，而且口感也更好。

2.泡发好的木耳，我们冲洗干净之后，一定要焯一下水，水开下锅我们加少许的盐，这样使它口感更加筋道，水开以后煮1到2分钟，这样能够起到杀菌的作用，喜欢吃稍微软一点的口感，也可以稍微多焯一会儿水。