脆皮油酥饼，不擀面不揉面，只要加上它，一抻一卷，个个外酥里软

大家好，今天，就让我带你走进一场味蕾的盛宴，揭秘一款让你大呼过瘾的脆皮油酥饼制作秘籍——无需繁琐的擀面揉面，只需加入那神秘的一物，轻松几步，外酥里软的幸福滋味即刻呈现！

准备食材：

普通面粉、酵母粉、白糖、温水、洋葱、花椒、八角、桂皮、香叶、食用油、盐

具体做法：

1.今天和大家分享一个非常好吃的脆皮油酥饼的做法，我们不用揉面，不用擀面，这样做出的饼外酥里软。首先我们准备面粉300克，加入三克酵母，再加入5克白糖促进发酵。温水220毫升，边倒边搅拌，最后我们把它搅成较干的面糊，盖上保鲜膜醒发至两倍大，也可以提前一晚和好，放冰箱冷藏发酵一晚。

2.锅中加入食用油，油热我们倒入洋葱、花椒、八角、桂皮、香叶熬制出香味，这样熬出来的食用油无论是做菜还是做饼，都非常的美味。

3.接下来我们来调制油酥，准备干面粉30克，加入盐3到5克，倒入一勺刚刚熬好的热油，调成稀油酥备用。