不用电饭锅，不用烤箱，教你做正宗面包，口感超松软，零失败做法

大家好，是不是总在寻找那份简单又不失风味的烘焙乐趣？今天，就让我带你一起颠覆传统，不用复杂的电饭锅，不需炙热的烤箱，咱们在家就能轻松get到正宗口感的松软面包！ 是的，你没听错，就是蒸面包——一种健康不上火，柔软到能拉丝的绝妙美味！

准备食材：

温水、酵母粉、白糖、高筋面粉、玉米油、红枣、芝士碎、黑芝麻

具体做法：

1.今天和大家分享一个不用烤箱也能做出非常正宗好吃面包的方法，这样做出的面包柔软拉丝，绵软香甜，好吃不上火。首先我们准备150毫升温水，这样酵母更容易发酵，加入四克酵母，20克白糖，糖的量可以依据个人口味增减，把酵母充分搅拌至融化，我们分次加入约320克的高筋面粉，高筋面粉更适合做面包，把它揉成柔软一点的面团，我们醒面十分钟。

2.醒一下，这样我们揉起来更加的省力，醒好的面，我们加入15到20毫升的玉米油，如果有黄油，加黄油是最好的，加油能够使做出的面包更柔软，然后像这样拉伸揉面，这样能够更快的揉出膜。

3.所谓揉出膜，就是把面团中的面筋捋顺，这样让它能有更强的支撑力，我们醒发至很大的时候，它也不会塌陷，口感也更细腻。揉出手套膜以后，我们把面团揉圆，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

4.接下来我们可以准备一些自己喜欢的干果，我用的是大枣，把它切成小丁，当然也可以用蔓越莓干或者是葡萄干，再准备一些芝士碎。