把玉米面用开水一烫，加半碗面粉，手不沾面，蓬松柔软比面包好吃

清晨的第一缕阳光，总是伴随着对美好一天的无限憧憬。而一顿营养又美味的早餐，则是开启这美好序章的最佳方式。今天，就让我们一起解锁一道简单快手、健康满满的早餐新选择——早餐玉米饼，让粗粮细作的美味，唤醒你的味蕾，给身体满满的能量！

准备食材：

玉米面、开水、酵母粉、普通面粉、素火腿肠、葱花、盐、味精、食用油

具体做法：

1.今天和大家分享一个早餐玉米饼的做法，咸香松软粗粮细作，好吃又健康。首先我们准备细玉米面200克，开水400毫升，边倒边搅拌，调成细腻的玉米糊，稍微晾一会儿，晾至温热约40度左右，加入四克酵母，搅拌至酵母完全溶解，分次加入约150克的面粉，边倒边搅拌，加入面粉，口感会更加的细腻，而且增加它的粘性，调成比较粘稠的面糊，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵一晚。

2.第二天早起的时候，我们把发酵好的面糊先搅拌排出大气泡。