懒人面包做法，不用揉面，更不用揉出膜，省时省力，面包柔软拉丝

在这个快节奏的时代，谁不想在忙碌之余，也能轻松享受一份自制面包的温暖与甜蜜呢？ 今天，就带你解锁一个超级懒人面包做法，告别繁琐的揉面步骤，连手套膜都省了，让你在家也能轻松做出柔软拉丝的面包，省时又省力！

准备食材：

高筋面粉、酵母粉、白糖、温牛奶、玉米油、白芝麻

具体做法：

1.今天和大家分享一个非常省时省力的拉丝排包的做法，不用揉面，更不用揉出膜，这样做出的面包照样拉丝柔软。首先我们可以在晚上先把面和出来，准备高筋面粉400克，做面包的面粉一定要用质量稍微好一些的，加入酵母四克，白糖40克，糖的量可以按个人口味增减，用温牛奶约300毫升，先把酵母化开，然后边倒边顺着一个方向搅拌，最后搅成的面糊一定是非常干的那种，用筷子搅起来特别吃力，要多搅一会儿，搅到表面稍微细腻，没有面疙瘩最好。然后我们倒入15毫升的玉米油，把表面按光滑，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵一晚。

2.冷藏发酵的面做出来的面包更加的松软，这是我冷藏发酵了一晚的效果，大家可以看到这个时候的面是非常的有韧性，它的面筋已经完全形成，这种低温发酵出来的面团做出的面包口感会特别的松软湿润。