餐饮美食

入伏前，宁可少喝鸡汤，也要多喝这汤，补足营养，顺利过完三伏天

餐饮美食佚名2024-07-03

转眼就进入七月，证明一年已经过去一半了，夏季也过去一半，到了月中就要迎来盛夏酷暑时节，三伏天也处于这个阶段，炎热的天气让人不舒服，甚至出现中暑的情况。天气如果太炎热，人的抵抗力低下，白天没有精神，晚上还容易失眠，身体的各项机能处于低下的状态，食欲也越来越差，很多人会考虑吃火锅，太辛辣的菜肴虽然很开胃，但是对肠胃不好，还容易上火喝长痘。由于天气太炎热，出门吃饭要排长队，建议在家做饭吃，平常别吃太辛辣的菜肴，多喝一些鲜美的靓汤，比如说这款苹果青橄榄芡实猪骨汤，每周炖一锅，汤品鲜美极了，别错过了。

【苹果青橄榄芡实猪骨汤的详细做法】

准备一些食材：选购新鲜苹果一个（苹果是一种常见的水果，要选择瓜皮色泽红润，色泽均匀，掂一掂有分量，这样的苹果的水分要很足，吃起来清甜多汁，吃起来特别粉糯，适合直接吃或煲汤，给身体储备许多营养），青橄榄120克左右（青橄榄是一种色泽嫩绿的水果，个头圆润，许多南方人用来炖汤），食用油少许，选购优质排骨500克左右（排骨是猪骨的品种之一，猪骨经过焯水去腥，可以煲汤或红烧），冷水和开水少许，生姜一大块，若干料酒，芡实20克，沙参和玉竹15克左右，纯净水少许，其他调味品。

详细制作过程：

步骤1：提前选购好苹果，青橄榄，芡实和猪骨等食材，先把生姜洗净去皮，全部切成若干片状，芡实用清水洗净，放在一边备用。步骤2：先把沙参和玉竹洗净，青橄榄全部放在容器里，加上少许食盐，用手揉搓一会儿，加上冷水浸泡，将青橄榄清洗干净，切成块状，备用。步骤3：苹果的果皮非常脏，表面涂抹一些食盐，加上适量冷水，把瓜皮清洗干净，也可以直接去皮（因为瓜皮有大量维生素，建议不去皮），去核切成小块，备用。

步骤4：把猪排骨都剁成小块，用冷水浸泡出血水，然后放入炖锅之中，加上一些姜片和葱段，加上几勺料酒，记得冷水下锅焯水去腥，炖煮一小会儿，捞出备用。

步骤5：提前准备好煲汤的砂锅，锅中放入苹果块，青橄榄，沙参，玉竹，芡实，蜜枣和姜片，加上纯净水1000毫升，调至大火炖煮。

步骤6：中途舀掉浮沫，继续小火煲80分钟左右，让排骨炖至软烂，苹果也都煮熟了，调入一些胡椒粉和食盐即可。

步骤7：煮至入味，关火盛出，这款苹果青橄榄芡实猪骨汤就烹饪完成了。

苹果青橄榄芡实猪骨汤是一款特别鲜美的靓汤，选用苹果，青橄榄和猪骨炖煮而成，保留水果的营养，搭配猪骨炖汤喝，汤品鲜美极了，润肺清咽，预防上火，补充许多能量，让失眠的情况得到改善，早食早受益。

网友们，你们是否喝过这款苹果青橄榄芡实猪骨汤呢？（文中的配图全部出自网络）

百科网

餐饮美食

入伏前，宁可少喝鸡汤，也要多喝这汤，补足营养，顺利过完三伏天

相关文章

热销商品

天COCOBELLA高智感拼接人丝无领西装女春通勤OL休闲气质外套SI533B

淘网红毛绒飘窗垫窗台垫简约四季通用韩式防滑定制阳台垫新款

天TeenieWeenie四季可用毛毯办公室午睡小毯子沙发毯午休空调毯夏天

天奥克斯破壁机家用加热多功能全自动低音无渣榨汁机小型豆浆机新款

天海尔蜂窝太空铝合金肤感浴室柜组合陶瓷一体盆美妆镜柜组合

淘巨好穿超薄防走光文胸无感抹胸式粉底液无痕一片式美背小吊带内衣

天环球黑色板鞋女2026春秋新款小白鞋百搭不累脚黑色鞋子女鞋休闲鞋

天医用成人护理垫80x120加大老年人专用隔尿垫中单产妇产褥垫60x90

淘宝宝馋了冲冲面粥婴幼儿辅食餐儿童外出冲泡即食分月龄营养冻干粥

天刀锋男鞋夏季透气镂空薄款大网眼网面鞋男士运动休闲轻便跑步潮鞋

淘OOPSGIRL唇釉哑光雾面唇彩持久丝绒唇泥不沾杯不掉色学生小众口红

淘数码宝贝纹章进化钥匙徽章项链吊坠挂件非电波暴龙机神圣计划太一

天GREY GOOSE/灰雁伏特加1000ML原味法式海外进口洋酒调酒基酒官方

天日式侘寂风飘窗垫四季通用卧室阳台窗台垫防滑坐垫榻榻米防滑座垫

淘安德玛 UA春夏Tech男子速干高尔夫运动Polo衫1290140

天yottoy迪士尼小哑铃女士健身家用器材浸塑实心铸铁铃壶锻炼肌肉

餐饮美食

入伏前，宁可少喝鸡汤，也要多喝这汤，补足营养，顺利过完三伏天

相关文章

热销商品

天COCOBELLA高智感拼接人丝无领西装女春通勤OL休闲气质外套SI533B

淘网红毛绒飘窗垫窗台垫简约四季通用韩式防滑定制阳台垫新款

天TeenieWeenie四季可用毛毯办公室午睡小毯子沙发毯午休空调毯夏天

天奥克斯破壁机家用加热多功能全自动低音无渣榨汁机小型豆浆机新款

天海尔蜂窝太空铝合金肤感浴室柜组合陶瓷一体盆美妆镜柜组合

淘巨好穿超薄防走光文胸无感抹胸式粉底液无痕一片式美背小吊带内衣

天环球黑色板鞋女2026春秋新款小白鞋百搭不累脚黑色鞋子女鞋休闲鞋

天医用成人护理垫80x120加大老年人专用隔尿垫中单产妇产褥垫60x90

淘宝宝馋了冲冲面粥婴幼儿辅食餐儿童外出冲泡即食分月龄营养冻干粥

天刀锋男鞋夏季透气镂空薄款大网眼网面鞋男士运动休闲轻便跑步潮鞋

淘OOPSGIRL唇釉哑光雾面唇彩持久丝绒唇泥不沾杯不掉色学生小众口红

淘数码宝贝纹章进化钥匙徽章项链吊坠挂件非电波暴龙机神圣计划太一

天GREY GOOSE/灰雁伏特加1000ML原味法式 海外进口洋酒调酒基酒官方

天日式侘寂风飘窗垫四季通用卧室阳台窗台垫防滑坐垫榻榻米防滑座垫

淘安德玛 UA春夏Tech男子速干高尔夫运动Polo衫1290140

天yottoy迪士尼小哑铃女士健身家用器材浸塑实心铸铁铃壶锻炼肌肉

天GREY GOOSE/灰雁伏特加1000ML原味法式海外进口洋酒调酒基酒官方