餐饮美食

入伏前，宁可少喝鸡汤，也要多喝这汤，补足营养，顺利过完三伏天

餐饮美食佚名2024-07-03

转眼就进入七月，证明一年已经过去一半了，夏季也过去一半，到了月中就要迎来盛夏酷暑时节，三伏天也处于这个阶段，炎热的天气让人不舒服，甚至出现中暑的情况。天气如果太炎热，人的抵抗力低下，白天没有精神，晚上还容易失眠，身体的各项机能处于低下的状态，食欲也越来越差，很多人会考虑吃火锅，太辛辣的菜肴虽然很开胃，但是对肠胃不好，还容易上火喝长痘。由于天气太炎热，出门吃饭要排长队，建议在家做饭吃，平常别吃太辛辣的菜肴，多喝一些鲜美的靓汤，比如说这款苹果青橄榄芡实猪骨汤，每周炖一锅，汤品鲜美极了，别错过了。

【苹果青橄榄芡实猪骨汤的详细做法】

准备一些食材：选购新鲜苹果一个（苹果是一种常见的水果，要选择瓜皮色泽红润，色泽均匀，掂一掂有分量，这样的苹果的水分要很足，吃起来清甜多汁，吃起来特别粉糯，适合直接吃或煲汤，给身体储备许多营养），青橄榄120克左右（青橄榄是一种色泽嫩绿的水果，个头圆润，许多南方人用来炖汤），食用油少许，选购优质排骨500克左右（排骨是猪骨的品种之一，猪骨经过焯水去腥，可以煲汤或红烧），冷水和开水少许，生姜一大块，若干料酒，芡实20克，沙参和玉竹15克左右，纯净水少许，其他调味品。

详细制作过程：

步骤1：提前选购好苹果，青橄榄，芡实和猪骨等食材，先把生姜洗净去皮，全部切成若干片状，芡实用清水洗净，放在一边备用。步骤2：先把沙参和玉竹洗净，青橄榄全部放在容器里，加上少许食盐，用手揉搓一会儿，加上冷水浸泡，将青橄榄清洗干净，切成块状，备用。步骤3：苹果的果皮非常脏，表面涂抹一些食盐，加上适量冷水，把瓜皮清洗干净，也可以直接去皮（因为瓜皮有大量维生素，建议不去皮），去核切成小块，备用。

步骤4：把猪排骨都剁成小块，用冷水浸泡出血水，然后放入炖锅之中，加上一些姜片和葱段，加上几勺料酒，记得冷水下锅焯水去腥，炖煮一小会儿，捞出备用。

步骤5：提前准备好煲汤的砂锅，锅中放入苹果块，青橄榄，沙参，玉竹，芡实，蜜枣和姜片，加上纯净水1000毫升，调至大火炖煮。

步骤6：中途舀掉浮沫，继续小火煲80分钟左右，让排骨炖至软烂，苹果也都煮熟了，调入一些胡椒粉和食盐即可。

步骤7：煮至入味，关火盛出，这款苹果青橄榄芡实猪骨汤就烹饪完成了。

苹果青橄榄芡实猪骨汤是一款特别鲜美的靓汤，选用苹果，青橄榄和猪骨炖煮而成，保留水果的营养，搭配猪骨炖汤喝，汤品鲜美极了，润肺清咽，预防上火，补充许多能量，让失眠的情况得到改善，早食早受益。

网友们，你们是否喝过这款苹果青橄榄芡实猪骨汤呢？（文中的配图全部出自网络）

百科网

餐饮美食

入伏前，宁可少喝鸡汤，也要多喝这汤，补足营养，顺利过完三伏天

相关文章

热销商品

天手术室棉拖鞋男款2026新款冬季室内家居防滑防水护士医护棉鞋女士

天【韩星同款】fwee香草玫瑰甜妹唇彩唇釉水光镜面唇蜜滋润持显白嫩

天美式立领荔枝纹PU皮衣外套女2026秋季新款宽松休闲三条杠夹克上衣

天艾诗沐浴露香水沐浴乳男女持久留香玫瑰保湿补水滋润沐浴春夏正品

淘厨房洗菜盆水龙头防溅神器万向延伸器转接头过滤净水器防溅水水嘴

天回力雨鞋女款2026新款户外高筒防水防滑保暖胶鞋女生时尚百搭雨靴

天舒客小苏打牙粉酵素洁牙粉清洁洗白刷牙粉清新口气去污渍成人正品

天到手4支PUCO云吻唇霜裸色系口红唇泥唇釉唇彩2026正品官方旗舰店

天lefame拉飞姆春秋百搭巴恩风高级感风衣外套女

淘宝诗曼霞光紫玻璃珠猫眼指甲油胶2026年爆闪摩尔曼斯晶石猫眼美甲

淘24片装脚指甲贴片持久防水可拆卸可穿戴美甲成品脚趾甲贴片

淘日本enoi 新色magnet pixie mag气质显白猫眼甲油胶 mg255-mg264

天TATA他她彩色帆布鞋2026秋季一脚蹬小白鞋女百搭增高板鞋CRF01CM6

天2025新款洋气中老年女装妈妈V领短袖T恤夏季不规则显瘦减龄上衣女

天婧麒冰豆豆儿童凉席软席子床单床笠款幼儿园夏季午睡空调席可机洗

淘亲子水上乐园速干涉水鞋男女漂流透气溯溪鞋海边沙滩鞋健身训练鞋

餐饮美食

入伏前，宁可少喝鸡汤，也要多喝这汤，补足营养，顺利过完三伏天

相关文章

热销商品

天手术室棉拖鞋男款2026新款冬季室内家居防滑防水护士医护棉鞋女士

天【韩星同款】fwee香草玫瑰甜妹唇彩唇釉水光镜面唇蜜滋润持显白嫩

天美式立领荔枝纹PU皮衣外套女2026秋季新款宽松休闲三条杠夹克上衣

天艾诗沐浴露香水沐浴乳男女持久留香玫瑰保湿补水滋润沐浴春夏正品

淘厨房洗菜盆水龙头防溅神器万向延伸器转接头过滤净水器防溅水水嘴

天回力雨鞋女款2026新款户外高筒防水防滑保暖胶鞋女生时尚百搭雨靴

天舒客小苏打牙粉酵素洁牙粉清洁洗白刷牙粉清新口气去污渍成人正品

天到手4支PUCO云吻唇霜裸色系口红唇泥唇釉唇彩2026正品官方旗舰店

天lefame拉飞姆春秋百搭巴恩风高级感风衣外套女

淘宝诗曼霞光紫玻璃珠猫眼指甲油胶2026年爆闪摩尔曼斯晶石猫眼美甲

淘24片装 脚指甲贴片 持久防水 可拆卸 可穿戴美甲成品 脚趾甲贴片

淘日本enoi 新色magnet pixie mag气质显白猫眼甲油胶 mg255-mg264

天TATA他她彩色帆布鞋2026秋季一脚蹬小白鞋女百搭增高板鞋CRF01CM6

天2025新款洋气中老年女装妈妈V领短袖T恤夏季不规则显瘦减龄上衣女

天婧麒冰豆豆儿童凉席软席子床单床笠款幼儿园夏季午睡空调席可机洗

淘亲子水上乐园速干涉水鞋男女漂流透气溯溪鞋海边沙滩鞋健身训练鞋

淘24片装脚指甲贴片持久防水可拆卸可穿戴美甲成品脚趾甲贴片