全麦面包，不用揉出膜，不用烤箱，简单省力，松软拉丝，减肥必备

想要享受全麦面包的健康美味，却又担心揉面和烤箱的繁琐？今天，就让我为大家带来一款不用揉出膜、不用烤箱的全麦面包新做法，简单省力，松软拉丝，绝对是减肥人士的必备良伴！

准备食材：

全麦面粉、酵母粉、盐、白糖、温水、玉米油

具体做法：

1.今天和大家分享一个全麦面包的做法，我们不用烤箱，这样做出来的面包好吃不上火。我们准备全麦面粉300克，加入三克酵母，因为全麦面粉面筋含量稍微低一些，所以说我们加入两克盐增加筋性，再加入5克白糖促进发酵。温水210毫升，边倒边搅拌，我们在和这个面的时候一定要顺着一个方向用力搅拌，搅动起来非常吃力，像这种干湿程度才可以。

2.然后倒入20毫升的玉米油，用手把它拍平，用它来代替黄油，同时发酵的过程中，表面刷一层油，发出的面会更加柔软，然后盖上保鲜膜密封放冰箱冷藏发酵一晚，经过长时间的低温发酵，面团里的面筋自然形成，这样就会节省了我们揉面出膜的这个过程。