最快速葱油饼做法，外酥里软，不用饧面，凉了不硬，太节约时间了

每当肚子咕咕叫，却又不想花费太多时间等待美食时，这款全烫面脆皮葱油饼绝对是你的救星！无需漫长的饧面过程，外酥里软，凉了也不硬，真正做到了美味与快捷并存！

准备食材：

普通面粉、盐、开水、食用油、葱花、花椒粉

具体做法：

1.今天和大家分享一个脆皮葱油饼的做法，我们用全烫面的方法，节约了醒面的时间，而且凉了一点也不会硬。我们准备普通面粉400克，加入三克盐增加筋性，用刚烧开的开水300毫升烫面，一定要按照我给的这个比例来增减。如果说你不按照这个比例和出来的面会非常的粘手，或者是非常硬，搅成面絮状，加入15毫升食用油，一是使饼柔软，二是防止粘手，最后把它揉成柔软一点的面团，由于是烫面，大家可以看到这个面没有什么延展性。

2.接下来我们来制作葱油酥，把葱花切碎，准备30克面粉，加入三克盐，花椒粉一克，烧开的热油40毫升，边倒边搅拌，搅拌均匀以后倒入葱花，再次搅拌均匀备用。