面粉里加点温水，饭碗一扣，个个蓬松鼓大泡，比油条简单更好吃

早晨的阳光透过窗户洒在餐桌上，一碗金黄酥脆的油饼散发着诱人的香气，让人忍不住想要大快朵颐。今天，就让我来教你如何轻松炸出比油条更简单、更好吃的油饼吧！

准备食材：

普通面粉、酵母粉、温水、食用油

具体做法：

1.今天和大家分享一个油饼的做法，这样做比油条更简单，更容易成功，口感却比油条更好吃。首先我们可以提前一晚准备300克面粉，加入三克酵母，温水180毫升，一定要先把酵母化开，这样面才容易起发，搅成面絮，我们加入约十毫升的油，把面团揉至光滑，大家可以看到这个面团是非常软的，我们在盆的底部铺上一层面粉，这样防止发酵好以后粘盆，盖上保鲜膜放冷藏发酵一晚。