餐饮美食

夏天，南瓜和它是绝配，简单易学，营养美味，错过就太可惜了

餐饮美食佚名2024-06-26

进入炎热的夏天，六月快要过完了，七月正在向我们走了，炎热的酷暑要来临了，简直是南方人的噩梦，炎热的天气会让人虚脱，出汗会特别多，身体的营养代谢加快，身体会出现中暑，气色会非常差，抵抗力差，这个时候需要通过食补来调理。人到了中年，饮食都非常注意，不喜欢吃大鱼大肉，讲究合理搭配饮食，平常多吃应季蔬菜，多喝各种鲜美的汤品。今天为网友们分享一道特别受孩子喜欢的汤品——南瓜肉末甜豆豆腐汤，汤色特别好看，营养全面，不懂吃可惜了。很多北方人没有吃过这道菜，到底应该如何制作呢？不如跟着小编看一看吧。夏天，南瓜和它是绝配，简单易学，营养美味，错过就太可惜了。

【南瓜肉末甜豆豆腐汤的制作技巧】

选购一些食材：选购半个贝贝南瓜（贝贝南瓜是一种常见的品种，比老南瓜更受欢迎，吃起来特别粉糯，可以蒸或煮着吃，里面的膳食纤维很高，能够加速肠道的蠕动，肚子越吃越瘦），甜豆80克左右（甜豆又叫青豆，个头要非常圆润，色泽要均匀，吃起来非常清甜，荤素均可以都可以搭配），冷水和开水少许，选购新鲜猪肉里脊半斤（猪肉里脊的肉质特别鲜嫩，做成肉末和肉丝很不错），200克新鲜豆腐，少许生粉，料酒半勺，生抽一勺，鸡精半勺，食盐和胡椒粉若干，香葱若干根，其他。

正确制作过程：

步骤1：提前选购好南瓜，猪肉里脊，甜豆和嫩豆腐等食材，剥掉甜豆的外壳，将其清洗干净，或者用热水焯烫，控干水分备用。步骤2：将豆腐放在清水浸泡，洗净后切成大小相同的块状，将贝贝南瓜的外皮削掉，刮掉里面的内瓤，洗净切成块状，放在碗中备用。步骤3：将猪肉里脊彻底洗净，洗净切成小块，切成若干小丁，瘦肉用料酒和葱姜水去腥，加上一勺生粉，加上半勺食盐和生抽，滴入一些辅食油，将猪肉腌制入味。

步骤4：锅中加上少许食用油，油温烧热以后，倒入猪肉末炒至变色，倒入南瓜一起煸炒一会儿。

步骤5：加上两大碗开水，焖煮5分钟左右，等等南瓜煮至粉糯，倒入一些豆腐块，继续煮1-2分钟。

步骤6：最后放入青豆一起煮，加上一勺生抽，加上少许鸡精，食盐，胡椒粉等佐料，焖煮至入味，这道南瓜肉末甜豆豆腐汤就可以开吃了。

南瓜肉末甜豆豆腐汤是一道美味的鲜汤，选用贝贝南瓜，豆腐，猪肉和甜豆制作完成，保留了食材的全部营养，鲜甜美味，钙质和维生素也很出色，让食欲越来越好，身体越来越棒。

许多人到了夏天没有胃口，可以尝一尝这道菜，好吃补钙，营养美味，一起学起来吧。网友们，你们有没有掌握这道南瓜肉末甜豆豆腐汤的正确做法呢？（文中的配图全部出自网络）

踩一下 () 顶一下

百科网

餐饮美食

夏天，南瓜和它是绝配，简单易学，营养美味，错过就太可惜了

相关文章

热销商品

淘新货速卖】红焖羊排熟食加热即食手抓羊排手把肉五香羊排开袋即食

天加绒皮衣外套女短款2025年新款冬季时尚宽松小个子加厚皮夹克棉服

淘外星伴侣 BAPE杂志附录包猿人头皮质压花长款钱包零钱包潮流卡包

淘Converse All Star chuck taylor core 高帮帆布鞋男女同款

淘三资堂睫毛膏钢管防水纤长卷翘不晕染防汗打底持久三姿堂官方旗舰

淘piara佩冉睫毛膏纤长打底定型液卷翘浓密细刷头持久不易晕染棕色

天家用鱼缸养乌龟缸专用饲养缸豪华大别墅带晒台过滤巴西龟生态造景

天森森热弯鱼缸免换水懒人生态鱼缸小型水族箱超白玻璃金鱼缸水草缸

天乌龟饲养缸带盖带晒台生态造景家用小型爬宠饲养箱桌面客厅小鱼缸

天乌龟缸专用生态缸别墅巴西龟带晒台家用鱼缸小型自循环过滤饲养缸

淘diy无耳洞耳夹可以佩戴圆形弹簧中国风学生耳夹女耳饰保色铜耳夹

淘男士牛仔裤松紧腰宽松直筒夏季薄款阔腿工装休闲长裤耐磨工作裤子

天HLA/海澜之家山不在高猫须黑牛仔裤25秋冬新石墨烯加厚直筒裤子男

淘男士皮鞋男真皮休闲男鞋春季新款商务正装牛皮鞋透气软底男装鞋子

天爱华仕超大容量双肩包男士短途出差商务背包17.3寸电脑包旅游书包

淘舞研依库古典舞服舞蹈纱衣身韵练功服中国舞蹈女上衣飘逸艺考班服

餐饮美食

夏天，南瓜和它是绝配，简单易学，营养美味，错过就太可惜了

相关文章

热销商品

淘新货速卖】红焖羊排熟食加热即食手抓羊排手把肉五香羊排开袋即食

天加绒皮衣外套女短款2025年新款冬季时尚宽松小个子加厚皮夹克棉服

淘外星伴侣 BAPE杂志附录包猿人头皮质压花长款钱包零钱包潮流卡包

淘Converse All Star chuck taylor core 高帮 帆布鞋 男女同款

淘三资堂睫毛膏钢管防水纤长卷翘不晕染防汗打底持久三姿堂官方旗舰

淘piara佩冉睫毛膏纤长打底定型液卷翘浓密细刷头持久不易晕染棕色

天家用鱼缸养乌龟缸专用饲养缸豪华大别墅带晒台过滤巴西龟生态造景

天森森热弯鱼缸免换水懒人生态鱼缸小型水族箱超白玻璃金鱼缸水草缸

天乌龟饲养缸带盖带晒台生态造景家用小型爬宠饲养箱桌面客厅小鱼缸

天乌龟缸专用生态缸别墅巴西龟带晒台家用鱼缸小型自循环过滤饲养缸

淘diy无耳洞耳夹可以佩戴圆形弹簧中国风学生耳夹女耳饰保色铜耳夹

淘男士牛仔裤松紧腰宽松直筒夏季薄款阔腿工装休闲长裤耐磨工作裤子

天HLA/海澜之家山不在高猫须黑牛仔裤25秋冬新石墨烯加厚直筒裤子男

淘男士皮鞋男真皮休闲男鞋春季新款商务正装牛皮鞋透气软底男装鞋子

天爱华仕超大容量双肩包男士短途出差商务背包17.3寸电脑包旅游书包

淘舞研依库古典舞服舞蹈纱衣身韵练功服中国舞蹈女上衣飘逸艺考班服

淘Converse All Star chuck taylor core 高帮帆布鞋男女同款