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懒人面包,不用揉出膜,我用擀面,一个小妙招,个个柔软又拉丝

餐饮美食佚名2024-06-20

大家好,今天我要给大家分享一个超级简单的面包制作方法——懒人面包!不用费力揉出膜,也能轻松制作出柔软又拉丝的面包。接下来,就让我来揭秘这个神奇的小妙招吧!

准备食材:

高筋面粉、酵母粉、白糖、温水、玉米油、椰蓉

具体做法:

1.今天和大家分享一个懒人面包的做法,我们只要用到一个小妙招,保证做出的面包柔软又拉丝。首先我们准备高筋面粉500克,中筋粉也可以,加入五克酵母,再加入30克白糖,糖的量依据个人口味调节,温水180到200毫升,最后我们把它搅成非常干的面糊状就可以,做面包的面和得越软,做出的面包才会不干不硬。

2.然后我们加入25克玉米油或者是黄油,把它揉成细腻光滑的面团,然后盖上盖子醒发至2倍大。