2碗玉米面，3根香蕉，不用油，不烤不炸，简单一做，比面包还好吃

大家好，今天给大家带来一个超级简单的美食秘诀，只需2碗玉米面和3根香蕉，无需油炸，也不需烤箱，轻松几步，就能做出比面包还好吃的美味糕点！

准备食材：

玉米面、香蕉、开水、酵母粉、普通面粉、食用油

具体做法：

1.今天和大家分享一个用玉米面和香蕉做的美食，不用一滴油，好吃又健康。首先我们准备300克细玉米面，用开水300毫升把玉米面烫一下，这样口感会更细腻。搅拌均匀之后面糊温热，我们加入四克酵母，搅拌至酵母充分溶解，我们分次加入约150到200克的面粉，最后把它揉成柔软一点的光滑面团，盖上盖子醒发至2倍大。

2.接下来我们把香蕉去皮，切成薄片备用。

3.案板上撒一些干面粉，把发好的面放在干面粉上，然后把它揉搓排气，揉成圆面团，用擀面杖把它擀成长方形的面皮，厚度约半厘米即可。

4.然后把香蕉片放在面皮上，像这样折叠卷起。

5.准备一个模具，在底部和侧面刷油防止粘连，然后我们把它分成6到8份，把它立起来，放在模具中，盖上保鲜膜二次醒发10到15分钟，醒发至明显鼓起。

6.我们在表层刷上一层食用油，这个时候我们可以放入烤箱中烤，也可以用蒸的方法，蒸的话紧紧的包裹住两层保鲜膜，防止水汽进入，同时能够保留住内部的香味。
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7.凉水下锅，大火烧开转中火蒸25分钟，关火焖五分钟。