天然的“补钙汤”发现了,夏季要多喝这汤,补钙长个,别不懂吃
餐饮美食佚名2024-06-14
时间匆匆,已经迈入到六月,到了中旬以后,高考和中考都要结束了,我们家孩子又要呆在家里两个月,我们家孩子还在上初中,明年就面临升学的压力,孩子处于快速成长的极端,缺乏钙质,蛋白质和铁元素,记得不能亏待孩子,除了吃肉类以外,还可以给家里人尝尝这款靓汤——海带煎蛋豆腐枸杞汤,汤色好看,小白都可以学会。天然的“补钙汤”发现了,夏季要多喝这汤,补钙长个,别不懂吃。编辑 搜图【海带煎蛋豆腐枸杞汤的详细做法】选购一些食材:选购优质嫩豆腐半块(豆腐是很受欢迎的豆制品,保留豆类的全部营养,色泽洁白,口感特别鲜嫩,也可以用内酯豆腐替代,都可以用来炖汤,为家里人补充钙质和蛋白质,更利于营养的吸收和代谢),选购新鲜海带150克左右(海带又叫海白菜,是一种很受欢迎的藻类蔬菜,色泽均匀,厚度适中,海带可以凉拌或煮汤,夏季要多喝海带汤,可以搭配排骨,肉类和鸡蛋一起吃),冷水和开水少许,枸杞子少许,鸡蛋几个,少许食用油,香葱若干根,食盐若干,鸡精一小勺,其他。具体制作过程:1:提前准备好新鲜海带,嫩豆腐和鸡蛋等食材,先把新鲜海带的根部去掉,表面的食盐冲洗干净,切成一些菱形块,海带用冷水漂洗,最后控干水分备用。2:嫩豆腐放在容器里,加上适量冷水,冲洗掉表面的豆腥味,改刀切成若干小块,香葱切成小葱花,几片生姜切成细末。3:枸杞子要清洗干净,锅底调入少许食用油,鸡蛋打在锅底,记得煎鸡蛋的火候不要太大,将鸡蛋煎至色泽金黄。
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