餐饮美食

夏天，冬瓜和它是绝配，汤品鲜美，营养易消化，南方人经常喝它

餐饮美食佚名2024-06-10

转眼就到了盛夏，已经结束高考，很多人还在焦急的等待成绩，每年高考后就开始升温，很多人就陆续开始放暑假了，也有很多大学生要出学校，走上新的工作岗位。不管处于什么阶段，每天还是要生活，要面对生活的压力，过好我们自己的每一天。这些日子的太阳越来越毒辣，温度上升至30多度，高温会让身体脱水，皮肤非常干燥，这个适合需要按时补充营养，多吃新鲜蔬果，多喝一些鲜美的汤品，比如说这款冬瓜鱿鱼瑶柱肉末汤，夏季正是吃冬瓜的季节，试试这样煮一锅，汤品鲜美好喝，老人孩子都爱喝，赶快收藏起来哦。夏天，冬瓜和它是绝配，汤品鲜美，营养易消化，南方人经常喝它。

【冬瓜鱿鱼瑶柱肉末汤的详细做法】

准备一些食材：选购一大块老冬瓜（老冬瓜是一种便宜的蔬菜，瓜肉非常肥美，清甜多汁，食用方法也很多，夏季适合来炖汤，搭配肉类煲汤非常合适），生姜一大块，鱿鱼60克左右，冷水和温水少许，瑶柱50克左右，选购新鲜猪肉200克左右（猪肉是肉类最常见的，里脊肉非常鲜嫩，做成肉丸或肉末都不错），若干根新鲜小葱，料酒半勺，少许食盐，半勺白胡椒粉，生抽少许，生粉少许，食用油少许，其他调味品。

详细制作顺序：第一步：选购好冬瓜，鱿鱼，瑶柱和猪肉等食材，先把冬瓜去掉的外皮，去掉里面的瓜瓤，反复清洗干净，切成厚度相同的块，备用。第二步：将鱿鱼去掉黑膜，用剪刀剪成长条，将瑶柱和鱿鱼放在容器里，加上适量温水泡发，泡发变软，控干水分即可。第三步：将几片生姜切成细末，香葱洗净切成小葱花，猪肉去掉肥肉，洗净后剁碎成肉末，记得要保留一些颗粒感。第四步：猪肉末放在器皿里，加上半勺料酒或葱姜水，加上少许生抽和半勺蚝油，加上少许生粉，搅拌均匀，放置一小会儿。

第五步：另外起锅，锅底加上少许食用油，放入葱白和姜末炒香，倒入鱿鱼和瑶柱，快速煸炒一会儿。

第六步：倒入冬瓜片一起煸炒，加上适量开水煮至沸腾，等到汤汁煮到浓郁，加上少许味极鲜提鲜。

第七步：下入腌制好的肉末，不要用锅铲搅动，等到猪肉煮至熟透，加上食盐和胡椒粉，最后丢入一些葱花点缀，这道冬瓜鱿鱼瑶柱肉末汤就制作完成了。

冬瓜鱿鱼瑶柱肉末汤是一款非常鲜美的汤品，选用冬瓜，鱿鱼，瑶柱和猪肉制作而成，广东人基本上每周都喝它，汤品巨鲜美，好喝不油腻，营养更容易消化，为夏天储备许多能量。

网友们，你们是否学会这款冬瓜鱿鱼瑶柱肉末汤呢？（文中的配图都出自网络）

踩一下 () 顶一下

百科网

餐饮美食

夏天，冬瓜和它是绝配，汤品鲜美，营养易消化，南方人经常喝它

相关文章

热销商品

天tbh野兽派家居全棉家居服套装熊猫嘭嘭可外穿四季情侣睡衣

天果壳情侣睡衣女春秋红色睡衣结婚新婚情侣套装抗静电冰丝睡裙C

天tbh野兽派家居熊猫嘭嘭加厚全棉法兰绒家居服套装可外穿情侣睡衣

淘IPSA/茵芙莎流金岁月美肤水流金水生机爽肤水控油抗痘保湿

天【曹颖甄选】弥玥泉补水喷雾保湿女舒缓小分子爽肤水旗舰店1050ml

淘韩国磨毛多口袋立体做旧微喇cleanfit宽松休闲直筒口袋工装裤长裤

淘多功能战术手机包防水耐磨腰挂包单肩斜挎包穿皮带腰包潮流手机袋

天奥康手提包女士2026新款妈妈包大容量单肩包女款斜挎包高级感女包

淘吹风机置物架免打孔卫生间壁挂式电吹风支架浴室风筒收纳架子挂架

淘吹风机置物架免打孔卫生间电吹风支架壁挂式浴室风筒放置架子挂架

天时光猫婴儿面膜纸宝宝儿童小孩子专用湿敷蚕丝婴儿专用面膜纸

淘阿芙植物纤维压缩面膜纸膜3袋60粒补水干面膜纸一次性水疗薄纸膜

淘耐克/Nike Pegasus 41 男款舒适百搭耐磨低帮跑步鞋 FD2722-014

天美式浴室地垫吸水卫生间高级防滑脚垫中古厕所门口垫子硅藻泥地毯

天百丽女包复古海鸥老花质感小飞象斜挎手提白色小号托特包X7381BX5

天港荣肉松咸蛋糕营养健康早餐代餐老人小孩零食点心办公室下午茶

餐饮美食

夏天，冬瓜和它是绝配，汤品鲜美，营养易消化，南方人经常喝它

相关文章

热销商品

天tbh野兽派家居全棉家居服套装熊猫嘭嘭可外穿四季情侣睡衣

天果壳情侣睡衣女春秋红色睡衣结婚新婚情侣套装抗静电冰丝睡裙C

天tbh野兽派家居熊猫嘭嘭加厚全棉法兰绒家居服套装可外穿情侣睡衣

淘IPSA/茵芙莎流金岁月美肤水流金水生机爽肤水控油抗痘保湿

天【曹颖甄选】弥玥泉补水喷雾保湿女舒缓小分子爽肤水旗舰店1050ml

淘韩国磨毛多口袋立体做旧微喇cleanfit宽松休闲直筒口袋工装裤长裤

淘多功能战术手机包防水耐磨腰挂包单肩斜挎包穿皮带腰包潮流手机袋

天奥康手提包女士2026新款妈妈包大容量单肩包女款斜挎包高级感女包

淘吹风机置物架免打孔卫生间壁挂式电吹风支架浴室风筒收纳架子挂架

淘吹风机置物架免打孔卫生间电吹风支架壁挂式浴室风筒放置架子挂架

天时光猫婴儿面膜纸宝宝儿童小孩子专用湿敷蚕丝婴儿专用面膜纸

淘阿芙植物纤维压缩面膜纸膜3袋60粒 补水干面膜纸一次性水疗薄纸膜

淘耐克/Nike Pegasus 41 男款舒适百搭耐磨低帮跑步鞋 FD2722-014

天美式浴室地垫吸水卫生间高级防滑脚垫中古厕所门口垫子硅藻泥地毯

天百丽女包复古海鸥老花质感小飞象斜挎手提白色小号托特包X7381BX5

天港荣肉松咸蛋糕营养健康早餐代餐老人小孩零食点心办公室下午茶

淘阿芙植物纤维压缩面膜纸膜3袋60粒补水干面膜纸一次性水疗薄纸膜