餐饮美食

高考到了，有钱没钱，多给孩子吃这菜，营养全面，增强免疫胃口棒

餐饮美食佚名2024-06-08

进入六月份，很多家长和考生都要经历艰难的时刻，很多考生要面临高考这一大关，临时抱佛脚没有用，还不如改善孩子的胃口，让孩子有一个轻松的心情，才能在考场上发挥稳定。高考期间是天气非常闷热，许多孩子胃口不好，不要吃外卖和快餐，还是给孩子做一些菜肴，吃起来更加健康，帮助均衡饮食，对考生很有帮助。今天分享一款适合考生们食用的菜肴——黄瓜胡萝卜炒牛肉，牛肉的肉质鲜嫩，菜色非常好看，学会给孩子们尝一尝吧。高考到了，有钱没钱，多给孩子吃这菜，营养全面，增强免疫胃口棒。

【黄瓜胡萝卜炒牛肉的详细做法】

准备一些食材：选购新鲜黄瓜1-2根（黄瓜又名青瓜，是一种夏季特别受欢迎的蔬菜，清甜多汁，水分和维生素很高，成为很多年轻人爱吃的蔬菜，价格也不贵，荤素都能够搭配，凉拌不如炒着吃，夏季一定要多买一些），胡萝卜一根，大蒜头若干个，食用油少许，选购半斤新鲜牛肉里脊（牛肉里脊是牛肉精华的部位，是内行人最爱吃的部位，肉质是最鲜嫩美味的，无论做成什么菜肴，吃起来都很好吃，但是记得要提前腌制调味），香葱若干根，食盐若干，生抽和蚝油少许，少许生粉或淀粉，食用油少许，几片生姜，其他佐料。

详细制作过程：

第一步：提前准备好黄瓜，胡萝卜和牛肉等食材，先把胡萝卜的外皮洗干净，切掉头尾部分，斜切成若干片状，胡萝卜也可以焯水处理，这样吃起来口感更脆一些。第二步：用盐水擦洗果皮的脏东西，洗净后切成薄片，生姜切成细丝，大蒜剥掉一层外皮，切成一些蒜片，香葱洗净切成葱段，备用。第三步：将牛肉里脊彻底清洗干净，牛肉要改刀切成若干薄片，用擀面杖用力敲打，牛肉会更有弹性，全部都放在器皿里。第四步：牛肉片用料酒去腥，加上一些姜丝，加上生抽半勺，调入少许红薯淀粉，加上食盐少许，滴入少许清水，用手顺时针搅拌，让牛肉片充分被淀粉包裹，腌制入味。这样牛肉片特别嫩滑，准备好其他的食材，开始制作这道黄瓜胡萝卜炒牛肉。

第五步：锅底调入食用油烧热乎，倒入腌制好的牛肉，大火炒至8成熟，将其盛出备用，一定不能炒太老了。

第六步：锅底继续加上食用油，加上葱段和蒜片，倒入胡萝卜和黄瓜炒到断生，加上少许食盐，翻炒均匀。

第七步：倒入提前炒熟的肉片，一起翻炒一会儿，加上半勺蚝油和生抽，加上鸡精和其他调味品，翻炒几下，关火盛出，这道黄瓜胡萝卜炒牛肉就可以开吃了，很受我们家孩子的喜欢。黄瓜胡萝卜炒牛肉是一道特别美味的菜肴，可以给考生尝一尝，色泽非常好看，清爽又解腻，补充维生素C，胡萝卜素和优质蛋白质，吃起来爽口解腻，每天吃都不会腻。

网友们，你们是否吃过这道黄瓜胡萝卜炒牛肉呢？（文中的配图全部出自网络）

考生们，愿你在考试的海洋中乘风破浪，用你的勤奋和智慧创造美好的未来。祝你考试顺利，乘风破浪，金榜题名！

百科网

餐饮美食

高考到了，有钱没钱，多给孩子吃这菜，营养全面，增强免疫胃口棒

相关文章

热销商品

淘设计感拼接短外套女2026春季新款韩版休闲风宽松立领拉链夹克上衣

淘香港煌记黄油椰子酥椰蓉曲奇饼干咸蛋潮汕特产茶点小吃零食下午茶

天轩靓纯棉情侣睡裙女春秋季长袖红色本命年睡衣新婚结婚晨袍男套装

天TeenieWeenie小熊纯棉格子睡衣女春季新款2026休闲情侣家居服套装

天情侣睡袍抗静电珊瑚绒长款睡衣女冬季红豆加厚法兰绒家居服浴袍男

淘新款无侧缝睡衣女双层纱布纯棉长袖春秋夏薄款男情侣格子家居服

天曼系冬季珊瑚绒情侣睡衣韩版宽松大码女家居服秋冬保暖加绒男套装

天【李沁代言】七色纺睡衣男女士纯棉家居服套装情侣可外穿2026新款

淘◆AMUM孕妇装◆洋气孕期~温柔连衣裙加厚慵懒宽松复古针织背心裙

天万事利26新款真丝丝巾女100%桑蚕丝闺蜜生日礼物小斜巾花漾花与蝶

天假发女全头套式不用戴发网头顶补发自然无痕水波纹长卷发款假发套

淘接发片一片式假发片补长直发片无痕隐形三片式接长大波浪古风汉服

天假发专用支架长发打理收纳放置模特头模假发片展示固定支撑架家用

天手术室棉拖鞋男款2026新款冬季室内家居防滑防水护士医护棉鞋女士

天【韩星同款】fwee香草玫瑰甜妹唇彩唇釉水光镜面唇蜜滋润持显白嫩

天美式立领荔枝纹PU皮衣外套女2026秋季新款宽松休闲三条杠夹克上衣