明日芒种，有钱没钱，多给家人喝这汤，营养全面，健康度过夏天

进入六月，我们要度过非常关键的时刻，明日就是夏季的第三个节气，是很多人开始种植作物的时候，气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，甚至很多地方上升至30多摄氏度，心情非常糟糕，总是觉得食欲很差。天气越来越热，孩子也不爱吃饭，再过几天就要参加中考了，要照顾好家里的孩子胃口，还要考虑到老公的胃口，每顿饭菜都要仔细研究，营养搭配，吃起来更加健康。今天分享我们家晚饭的一道汤品——山药番茄玉米炖排骨汤，选用多种食材炖煮而且，鲜美极了，老少皆宜，别不懂吃。明日芒种，有钱没钱，多给家人喝这汤，营养全面，健康度过夏天。

【山药番茄玉米炖排骨汤的正确做法】

食材清单：选购新鲜玉米1-2根（玉米又叫包谷或玉米棒，是一种很常见的粮食作物，稀有的品种主要是人来食用，玉米口感清甜软糯，食用方法非常多，非常适合来炖汤，让汤品非常清甜），胡萝卜150克左右，香葱几根，生姜半块，新鲜番茄一个，400克优质肋排骨，食用油少许，半根新鲜山药，冷水少许，少许冷水和温水，少许料酒，食盐若干，胡椒粉和其他佐料。

详细制作过程：

1：提前准备好山药，玉米，胡萝卜，排骨和其他配料，先把胡萝卜的外皮洗干净，个人喜欢去掉胡萝卜皮，然后切成滚刀块，放在碗中备用。

2：将玉米的叶子和毛须去掉，切掉头尾部位，从中间切开，然后切成若干小块，用盐水浸泡半刻钟，洗净备用，这样处理后的玉米吃起来更安心。

3：将番茄去掉蒂，洗净后切成若干块状，生姜切成片状，香葱洗净切成小段，山药去皮切成块，将排骨剁成一些小块，用清水冲洗和用盐水浸泡，冲洗干净，控干水分。

4：锅中倒入洗净的排骨，放入一些葱段，姜片，加上适量料酒，帮助逼走血腥物质，冲洗掉浮沫即可。

5：锅底加上少许食用油，倒入排骨煸炒一会儿，放入玉米，番茄块，胡萝卜和山药块，放入一些姜片，加上适量纯净水。

6：调到大火先炖煮至沸腾，撇去一层浮沫，然后小火煲一个半小时，让5种食材都炖熟了，调入一丢丢食盐调味，最后加上葱花点缀，关火出锅开吃，这款山药番茄玉米炖排骨汤就烹饪完成了。

摘自: www.ws46.com

山药番茄玉米炖排骨汤是一款我们家夏日必喝的汤品，选用山药，番茄块，玉米，番茄和排骨制作而成，汤色很好看，汤汁浓郁，排骨的肉质也很鲜嫩，既可以改善食欲，补充能量，早食早受益。

排骨和几种食材炖一锅，汤品特别鲜美，滋补身体，别不懂吃。网友们有没有喝过这款山药番茄玉米炖排骨汤呢？（文中的配图均出自网络）