这个饼外面卖5元一个，天天排队买，教你在家做，学会都能开店了

街头那家火爆的百褶饼店，每天排队排到脚软，就为了一尝那外酥里软、薄如蝉翼的美味。但今天，我要告诉你一个秘密——这传说中的美味，你也能在家轻松搞定！不仅味道正宗，而且学会了这手艺，说不定还能开个小店，从此走上人生巅峰呢！快来跟我一起，探索这百褶饼的奥秘吧！

准备食材：

普通面粉、温水、食用油

具体做法：

1.今天和大家分享一个百褶饼的做法，它的特点就是外皮酥脆，内里柔软，薄如蝉翼，做法非常简单。首先我们准备面粉300克，温水180毫升左右，水温四五十度就可以。要想和面不粘手，一定是先搅成面絮状，然后我们再下手揉，这样就不会粘手，把它揉成柔软一点的光滑面团。