少吃黄瓜土豆多吃它，被称为“菜中珍品”，简单一拌，真鲜美

少吃黄瓜土豆多吃它，被称为“菜中珍品”——香拌木耳丝

在繁忙的都市生活中，我们时常为寻找一道简单又美味的家常菜而烦恼。今天，我要为大家介绍的这道“香拌木耳丝”，不仅口感鲜美，而且营养丰富，被誉为“菜中珍品”。它的做法简单，食材易得，只需几分钟，就能让你品尝到一道色香味俱佳的佳肴。

所需材料：

新鲜木耳 200克

大蒜 3瓣

生姜 1小块

香菜 适量

红辣椒 1个（可选）

酱油 2大勺

醋 1大勺

白糖 1小勺

盐 适量

香油 1小勺

花椒油 少许（可选）

所需工具：

刀

砧板

碗

筷子或搅拌勺

锅（用于烧水）