正宗东北粘豆包，记住2个重点，做一次能吃半月，软糯筋道不塌陷

在遥远的东北雪原上，有个家家户户都爱的美味——粘豆包！这可不是普通的包子，它外皮软糯筋道，内馅甜而不腻，咬一口就仿佛拥抱了整个冬天。想要做出这地道的味道，秘诀就俩字：耐心和技巧。学会了这手艺，做一次就能满足全家半月的需求，不仅美味，还承载着浓浓的家乡情。快来跟我学，让粘豆包在你的餐桌上“闪亮登场”！

准备食材：

糯米粉、开水、芸豆

具体做法：

1.今天和大家分享一个用糯米粉做的东北特色美食糯米粘豆包的做法，着重给大家讲两点，这样做出的豆包光滑筋道，不塌陷不变形。首先我们准备纯水磨糯米粉500克，开水350毫升烫面，第一个要点就是一定要烫面，这样会更加有粘性，更容易包制，而且这样做出的豆包会更光滑，然后面一定要和的硬一些，揉光滑以后醒面2个小时以上，或者醒一夜。