百科网

首页 > 餐饮美食

餐饮美食

“女人吃一草,八十不显老”!回家随便做就是美味,别不懂吃

餐饮美食佚名2024-05-14

“女人吃一草,八十不显老”——艾叶粑粑的制作秘籍

在民间,艾叶有着“女人草”的美誉,不仅因为它在端午节有驱邪避祟的传统意义,更因它独特的营养价值和美味口感。今天,我们就来分享一道用艾叶制作的经典美食——艾叶粑粑,让你在品尝美味的同时,也能感受到大自然的馈赠。

所需材料

新鲜艾叶:200克(洗净,去梗,只取嫩叶)

糯米粉:500克

白糖:100克(可根据个人口味增减)

花生碎:100克(炒熟,去衣,捣碎)

芝麻:50克(炒熟,捣碎)

植物油:适量(用于煎制)

所需工具

搅拌盆

搅拌器或筷子

平底锅或电饼铛

刀和砧板

蒸锅或蒸笼

步骤

一、前期准备