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大黄米最简单好吃的做法,倒进锅里摊一摊,香甜可口,外酥里糯

餐饮美食佚名2024-05-10

今天,我要给大家分享一道大黄米最简单又最美味的做法——只需将金黄的大黄米轻轻倒进锅中,摊开成一片金黄的薄饼,那独特的香气便瞬间弥漫开来。无需复杂的调料,无需繁琐的步骤,便能品尝到那份外酥里糯、香甜可口的滋味。这不仅是一道美味的佳肴,更是一份对生活的热爱与追求。

准备食材:

大黄米、清水、食用油、蜂蜜
(www.ws46.com)

具体做法:

1.今天和大家分享一个大黄米简单又好吃的做法,首先把大黄米用清水浸泡1个小时以上,这样煮出来的大黄米饭会更加软糯无硬芯。

2.泡好以后控干水分,倒入电饭锅,加入比平时煮饭的水量略少的水,按煮饭键煮好以后搅动备用,这样粘糯的大黄米饭就做好了。

3.接下来电饼铛小火刷油,把煮好的大黄米饭摊平,上下火全开,盖上盖子用小火煎5到8分钟,开盖翻面再烙至两分钟,左右两面金黄酥脆即可出锅。

4.这种做法叫香煎黄米,出锅以后把它切成小块,装盘撒蜂蜜或者是撒椒盐、撒糖都非常好吃,外酥里糯,香甜可口,喜欢就赶紧动手试试吧。