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家庭自制老式桃酥,普通面粉就能搞定,材料简单,保证酥软直掉渣

餐饮美食佚名2024-05-06

今天给大家分享一个家庭自制老式桃酥的做法,无需复杂的烘焙技巧,也无需昂贵的食材,普通面粉、简单几步,就能让你亲手制作出那酥软到直掉渣的桃酥。不仅味道正宗,更承载着满满的回忆与温暖,让味蕾与心灵都得到满足。快来试试,让家的味道在舌尖绽放!

准备食材:

食用油、普通面粉、清水、白糖、泡打粉、小苏打、黑芝麻

具体做法:

1.今天和大家分享一个家庭版桃酥的做法,准备食用油90毫升,玉米油或者是大豆油都可以,加入普通面粉220克,不需要特制的高筋粉或者是低筋粉,先用油把面粉搅拌均匀,这样能够有效的阻断面筋形成,这样做出的桃酥不硬,而且会更加酥脆,这一步是做桃酥很关键的一步。