小米不要只会煮粥了，试试这样做，泡一泡，揉一揉，咬一口嘎嘣脆

小米，这个我们日常餐桌上常见的食材，总是以温暖的粥品形象出现。今天我要给大家分享一个小米非常好吃的做法，将小米简单泡一泡，轻轻揉一揉，然后放入油锅中，随着“滋啦”一声，金黄酥脆的小米锅巴便诞生了，咬上一口，嘎嘣脆响，满口都是小米的醇香与锅巴的酥脆，这绝对是你从未尝试过的美味新体验！

准备食材：

小米、清水、盐、味精、十三香、小苏打、普通面粉、食用油

具体做法：

1.今天和大家分享一个小米非常好吃的做法，小米锅巴。把小米提前浸泡一夜或者是2个小时泡透，然后控干水分，放入蒸锅中大火蒸15分钟左右。