不用泡打粉，教你做健康小油条，掌握这几个小窍门，一次就成功

今天，我要给大家分享一个全新的健康油条制作秘籍，无需泡打粉，只需几个简单小窍门，就能轻松掌握家庭版健康油条的制作精髓。金黄的外表下，是酥脆与柔软交织的口感，咬一口，满口的麦香与热气，仿佛把清晨的阳光都融入了这根小小的油条里。跟我学，一次成功，让健康与美味并存！

准备食材：

普通面粉、盐、酵母粉、小苏打、凉水、食用油

具体做法：

1.今天和大家分享一个无泡打粉油条的做法，保证个个蓬松酥脆。我们可以提前一晚把面和好，这样早上起来十多分钟，油条就可以出锅，既好吃又方便，准备300克面粉，五克盐，酵母六克，酵母要是平时的两倍，这样做出的油条才会更蓬松，加入五克小苏打，用凉水180到190毫升和面，因为我们要发酵一夜，加入凉水的话能够减缓它的发酵速度。

2.接下来这一步非常的关键，一定要多揉面，揉至光滑细腻，大约揉15分钟左右，把它搓成长条，然后像这样用保鲜膜把它包裹紧实定型，放冰箱冷藏发酵一夜。