进入5月，多吃这3种肉，补充蛋白增强体质，精神头足

随着五月的到来，气温逐渐升高，我们的饮食习惯也应该随之调整。在这个季节，建议大家少吃些鸡肉和牛肉，转而多吃以下三种肉，它们不仅富含优质蛋白质，还能帮助我们增强体质，精神焕发。下面，就让我们一起来了解这三种肉的烹饪方法吧！

第一种肉：鱼肉

鱼肉是低脂、高蛋白的优质肉类，含有丰富的DHA和EPA等不饱和脂肪酸，对心脑血管有很好的保护作用。特别是鲈鱼、鳕鱼等深海鱼，更是营养丰富，口感鲜美。

清蒸鲈鱼

材料：鲈鱼一条、姜片适量、葱段适量、盐适量、料酒适量、食用油适量

步骤：

鲈鱼去鳞、去内脏，洗净后在鱼身两侧各划几刀，以便入味。

在鱼身上均匀涂抹盐和料酒，腌制10分钟。

盘底铺上姜片和葱段，将腌制好的鲈鱼放在上面。

烧一锅开水，将盘子放入锅中，盖上锅盖，大火蒸10分钟左右。

蒸好后取出，倒掉盘中的汤汁，撒上葱花。

锅中倒入适量食用油，烧热后淋在鱼身上，激发出香味。

第二种肉：鸭肉

鸭肉性凉，有滋阴养胃、清热降火的功效。在春夏之交，适量食用鸭肉可以帮助我们调节身体，缓解暑热带来的不适。

啤酒鸭

材料：鸭肉适量、啤酒一瓶、姜片适量、蒜瓣适量、干辣椒适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量

步骤：