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在家做葱油饼,不发面,开水一烫,个个鼓大泡,比油条简单好吃

餐饮美食佚名2024-04-28

今天,我要给大家介绍一款香酥可口的唐宫葱油饼。不同于传统的葱油饼做法,开水一烫,无需繁琐的发面过程,便能轻松做出外酥内软的美味佳肴。每一个咬下去,都能感受到葱香四溢,饼皮鼓大泡的奇妙口感,在家就能品尝到宫廷美味,而且比油条还要简单好吃。

准备食材:

普通面粉、开水、小葱、食用油、盐

具体做法:

1.今天和大家分享一个唐宫葱油饼的做法,不用发面,个个鼓大泡,比油条简单还好吃。准备300克普通面粉,开水200到220毫升,把面粉烫面4分之3左右,留4分之1的干面粉。然后把烫好的面和干面粉一起搅成面絮,晾一会儿备用。