睡不好就吃这个菜，隔天吃一次，深度睡眠到天亮，1元1斤超实惠

在这个快节奏的生活中，睡眠问题似乎已经成为了许多人的一大困扰。辗转反侧，难以入眠，或是睡眠浅，难以进入深度睡眠，都让人倍感疲惫。其实，除了调整作息、放松心情外，我们的饮食也能起到很大的帮助。今天，我要给大家介绍的就是这样一种蔬菜——小白菜，它不仅价格实惠，1元就能买上一斤，而且其独特的营养成分，对改善睡眠有着意想不到的效果。

小白菜，是我们日常生活中常见的蔬菜之一，它的口感清脆，味道甜美，是很多人餐桌上的常客。但是，你知道吗？小白菜还是一种“天然的安眠药”。它富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，尤其是其中的钙、镁等微量元素，对于舒缓神经、促进睡眠有着显著的效果。

下面，我就来教大家一道简单又美味的白灼小白菜的做法，让我们在享受美食的同时，也能改善睡眠质量。

所需食材：

1. 新鲜小白菜500克

2. 大蒜3瓣，切末

3. 生抽适量

4. 食用油适量

5. 盐适量

制作步骤：

第一步：处理小白菜

首先，我们需要将小白菜洗净，去掉根部和坏叶，沥干水分备用。小白菜的叶片比较嫩，所以在处理的时候要轻手轻脚，避免弄破叶片。
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第二步：烧开水

在锅中加入适量的清水，大火烧开。水开后，放入适量的盐，这样可以让小白菜在煮的过程中更加入味。

第三步：白灼小白菜

将处理好的小白菜放入沸水中，用筷子轻轻翻动，确保每一片菜叶都能均匀受热。白灼的时间不宜过长，一般来说，烫煮1-2分钟即可，这样可以保持小白菜的清脆口感和鲜艳色泽。

第四步：捞出沥干

将烫好的小白菜捞出，放入漏网中沥干水分。此时的小白菜已经变得翠绿欲滴，散发出淡淡的清香。

第五步：爆香蒜末

在锅中加入适量的食用油，烧热后放入切好的蒜末，小火慢煎，直到蒜末变得微黄，散发出浓郁的蒜香。

第六步：调味

将煎好的蒜末和油一同淋在沥干水分的小白菜上，再淋上适量的生抽，轻轻拌匀，让每一片菜叶都裹上酱汁。

这样，一道简单又美味的白灼小白菜就做好了。它的颜色翠绿欲滴，口感清脆爽口，味道鲜美无比。更重要的是，它还能帮助我们改善睡眠质量，让我们能够拥有一个舒适的夜晚。

小白菜虽然价格实惠，但是它的营养价值却不容小觑。隔天吃一次，不仅能让我们吃得健康，还能让我们睡得安稳。所以，如果你也有睡眠问题，不妨试试这道白灼小白菜吧，相信它一定能给你带来意想不到的效果。