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不用揉面,教你做松软发面糖饼,凉了也不硬,比面包还好吃

餐饮美食佚名2024-04-24

今天,我要给大家分享一个懒人发面糖饼做法,让你轻松拥有比面包还美味的发面糖饼!无需费力揉面,只需简单几步,就能让面团发酵得恰到好处。这款发面糖饼的特色在于其松软细腻的口感,就算冷却后也不会变硬,制作方法简单易学,即使是厨房小白也能轻松上手。

准备食材:

普通面粉、酵母粉、小苏打、温水、白糖、黑芝麻、食用油

具体做法:

1.今天和大家分享一个懒人发面糖饼的做法,不用揉面,比面包还好吃。首先我们准备300克面粉,五克酵母,两克小苏打,温水210到220毫升,把它搅成细腻的干面糊,我们可以提前在晚上把面和好,放冰箱冷藏发酵一晚,这样早起的时候做起来简单方便。

2.接下来调一个糖馅,50克白糖,加入两勺黑芝麻,再加入一勺半到2勺的面粉,搅拌均匀备用。