餐饮美食

谷雨前后，建议要多喝这汤，营养易消化，补血补气，增强免疫力

餐饮美食佚名2024-04-17

时间在不断地流失，刚刚过完清明节气，又要盼来谷雨节气，谷雨取自“雨生百谷”之意，这个时候能够感觉特别暖和，大地回暖，雨水特别充沛，很多野草和野菜都拔地而起，展现出生机勃勃的景象。谷雨节气到了之一，身体出现乏力，出现春困的情况，身体的免疫力差，气色会非常差，这个时候要抓住时机，多给家里人煲汤喝。今天分享一款老少皆宜的汤品——牛腩玉米萝卜汤，牛肉搭配这两样炖一锅，肉质软烂入味，汤品特别鲜美，滋补身体，好处多多。谷雨前后，建议要多喝这汤，营养易消化，补血补气，增强免疫力。

【牛腩玉米萝卜汤的具体制作顺序】

食材清单：选购新鲜玉米一根（玉米是春末夏初上市的蔬菜，新鲜的玉米叶子没有泛黄，玉米粒非常饱满，没有出现干瘪的情况，水分都非常足，是用来煲汤的不二选择，炖出来的汤品更加甜美，也不怕长胖），白萝卜一个（白萝卜是常见的食材之一，萝卜的水分很足，聪明人都用来煲汤，让汤品很好喝，补充许多能量，增强身体抵抗力），新鲜牛肉350克（个人建议选择牛腩，肉质非常鲜嫩有弹性，煲汤喝非常滋补，春季一定要多吃它），冷水和温水少许，料酒几勺，少许食盐，葱和生姜少许，一丢丢胡椒粉，其他调味品。

详细制作顺序：第一步：提前选购好牛腩，玉米和白萝卜等食材，先把白萝卜的外皮清洗干净，用工具削掉外皮，反复清洗干净，切成若干小块，放在碗中备用。第二步：先把玉米的叶子撕掉，去掉玉米须洗干净，切成若干小块，生姜去皮切成薄片，香葱洗净打成葱结。第三步：先把牛腩清洗干净，去掉多余的部位，改刀切成若干小块，锅中加上适量冷水，倒入牛腩焯水几分钟，舀掉一层浮沫，用温水冲洗干净，放在碗中备用。

第四步：锅中加上少许食用油，倒入玉米和萝卜块，迅速煸炒一会儿，将其炒至断生，盛出备用。

第五步：锅底继续烧热乎，加上食用油少许，倒入焯水好的牛肉，放入一些姜片，加上一勺料酒，迅速翻炒均匀，加上适量开水煮沸。

第六步：大火炖煮60分钟，等待牛肉煮至软烂，放入玉米块和白萝卜，小火炖煮半个小时。

第七步：出锅前调入食盐和其他佐料，让佐料煮至入味，撒上葱花点缀，关火盛出，这款牛腩玉米萝卜汤就可以食用了。

牛腩玉米萝卜汤是一款特别好喝的汤品，主要选用白萝卜，牛腩和玉米炖煮而成，充分发挥食材的营养，营养全面，滋补身体，身体非常强壮，聪明人经常喝它。

谷雨前后，牛肉和它炖一锅，汤品超级鲜美，促进营养的消化，增强免疫力，早食早受益。你们是否掌握这道牛腩玉米萝卜汤的正确做法吗？（文中的配图均来自网络）

踩一下 () 顶一下

百科网

餐饮美食

谷雨前后，建议要多喝这汤，营养易消化，补血补气，增强免疫力

相关文章

热销商品

天【情人节礼物】纳西索narciso forher白瓶女士香水纯粹迷情礼盒

天李宁冰丝POLO衫男士夏季官方新款商务短袖男装翻领T恤透气运动服

天JEEP SPIRIT吉普耳罩冬季男加绒保暖防冻护耳骑行耳套耳捂子耳暖

淘2025日本秋冬保暖耳罩男女护耳套可折叠防冻防寒骑行耳包耳暖耳捂

淘耳朵会动款耳套女童男童加厚毛绒耳罩卡通可爱小狗耳包耳暖耳捂子

淘可爱真獭兔毛耳罩女冬季百搭保暖毛绒耳包骑车防风耳暖耳捂可伸缩

天【天猫惊喜盒】马克华菲双肩包男新款旅行背包大容量电脑包书包女

天金号一次性浴巾旅行单独包装大号6条便携男女裹巾洗澡酒店用品

淘【迷你珍珠】一次性浴巾毛巾酒店宾馆民宿公寓桑拿大毛巾洗澡浴巾

天有时光一次性浴巾旅行出差便捷加厚款压缩浴巾毛巾家用款独立包装

淘压缩毛巾洗脸巾浴巾礼盒装套装一次性加大加厚酒店旅行独立包装

天洁丽雅7A抗菌一次性浴巾旅行单独包装非纯棉加厚加大便携酒店用品

天Naturtint西班牙进口植物无刺激有机遮白染黑男士自染发膏剂170ml

淘原装进口正品施华蔻伊采染发剂脱色漂粉染膏褪色剂漂发退浅国行

天McHiley哺乳内衣大胸蕾丝产后喂奶专用大码孕妇文胸罩孕期棉女吸

天犬印孕妇秋季裸感瑜伽运动哺乳内衣舒适产后喂奶专用收副乳文胸罩

餐饮美食

谷雨前后，建议要多喝这汤，营养易消化，补血补气，增强免疫力

相关文章

热销商品

天【情人节礼物】纳西索narciso forher白瓶女士香水纯粹迷情礼盒

天李宁冰丝POLO衫男士夏季官方新款商务短袖男装翻领T恤透气运动服

天JEEP SPIRIT吉普耳罩冬季男加绒保暖防冻护耳骑行耳套耳捂子耳暖

淘2025日本秋冬保暖耳罩男女护耳套可折叠防冻防寒骑行耳包耳暖耳捂

淘耳朵会动款耳套女童男童加厚毛绒耳罩卡通可爱小狗耳包耳暖耳捂子

淘可爱真獭兔毛耳罩女冬季百搭保暖毛绒耳包骑车防风耳暖耳捂可伸缩

天【天猫惊喜盒】马克华菲双肩包男新款旅行背包大容量电脑包书包女

天金号一次性浴巾旅行单独包装大号6条便携男女裹巾洗澡酒店用品

淘【迷你珍珠】一次性浴巾毛巾酒店宾馆民宿公寓桑拿大毛巾洗澡浴巾

天有时光一次性浴巾旅行出差便捷加厚款压缩浴巾毛巾家用款独立包装

淘压缩毛巾洗脸巾浴巾礼盒装套装一次性加大加厚酒店旅行独立包装

天洁丽雅7A抗菌一次性浴巾旅行单独包装非纯棉加厚加大便携酒店用品

天Naturtint西班牙进口植物无刺激有机遮白染黑男士自染发膏剂170ml

淘原装进口正品施华蔻伊采染发剂脱色漂粉染膏褪色剂漂发退浅 国行

天McHiley哺乳内衣大胸蕾丝产后喂奶专用大码孕妇文胸罩孕期棉女吸

天犬印孕妇秋季裸感瑜伽运动哺乳内衣舒适产后喂奶专用收副乳文胸罩

淘原装进口正品施华蔻伊采染发剂脱色漂粉染膏褪色剂漂发退浅国行