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这个饼外面卖7元,教你在家做,成本1元,做法详细,学会可以开店

餐饮美食佚名2024-04-17

在大街小巷,我们经常能见到那香气四溢的摊位,其中一款饼格外引人注目,那便是售价高达7元的丝绸饼。它外表金黄诱人,咬一口,外酥内软,筋道十足,每一口都仿佛品尝到了手艺人的匠心独运。然而,你知道吗?这款美味的丝绸饼,其实在家也能轻松制作,而且成本仅需1元!今天,就让我来教你如何在家复刻这款美食,做法详细易懂,一旦掌握,说不定你也能凭借这手好艺,开启自己的小吃店呢!

准备食材:

普通面粉、盐、温水、食用油

具体做法:

1.今天和大家分享一个丝绸饼的做法,柔软筋道,做法非常简单。首先,准备普通面粉或高筋面粉300克,并加入3克食盐以增强面筋的韧性。接下来,逐渐加入170至175毫升的温水,注意水的量要视面粉的吸水性而定,最后我们要得到的面团就是一个中等柔软的光滑面团,一定要揉光滑,越揉面的延展性就会越好。