“春天一碗汤,湿气全跑光”,建议要多喝这汤,祛湿健脾,好处多
餐饮美食佚名2024-04-14
进入4月中旬以后,现在处于气温稳定的阶段,时而会下一些春雨,雨水会越来越多,空气中的水分被蒸发后,口干舌燥,身体出现浮肿,湿气入侵我们身体,会影响到身体的健康。春季是一年的开端,是不错的进补“时机”,如果出现体内湿气重,一定要通过食疗来调理,才能让身体越来越健康。今天分享一款祛湿的靓汤——冬瓜山药陈皮薏米芡实排骨汤,简单炖一锅,营养更容易消化,南方人经常喝它。“春天一碗汤,湿气全跑光”,建议要多喝这汤,祛湿健脾,好处多。【冬瓜山药陈皮薏米芡实排骨汤的正确做法】选购一些食材:挑选新鲜的排骨一斤(可以选择猪骨或排骨,要选择肉质红润的排骨,食用方法很多样,经过焯烫去腥以后,用来煲汤非常不错,汤品特别鲜美),选购一大圈冬瓜(冬瓜属于低热量的菜瓜,才几毛钱一斤,瓜皮有一种微量元素,能够起到清热解毒和祛湿的功效,用来煲汤让营养更容易吸收),粗山药一根(建议选择淮山药,搭配排骨是天生一对),芡实和薏米30克左右,温水喝纯净水少许,2个蜜枣,陈皮一大块,瑶柱20克左右,葱姜少许,料酒若干,食盐若干,半勺白胡椒粉,其他。详细制作过程:1:提前准备好老冬瓜,粗山药,陈皮,薏米,芡实和排骨等食材,先把粗山药去掉外皮,切掉多余的部位,改刀切成小块,用清水浸泡一会儿,这样能够保留山药的营养价值不流失。2:提前把老冬瓜的外皮洗干净,切开后去掉瓜瓤,切成大小相同的块状,放在一边备用。3:瑶柱用温水泡发,陈皮用温水泡发一会儿,去掉表面一层白瓤,切成若干小块,蜜枣也要清洗干净。4:先把薏米提前泡发好,芡实用流水冲洗干净,生姜洗净切成若干薄片,大葱切成小段即可。5:先把排骨剁成小块,用冷水泡一会儿,重复2-3次,去掉里面的血水,准备好煲汤的各种食材,开始烹饪这道冬瓜山药陈皮薏米芡实排骨汤。
|
相关文章
- 教你做香酥葱油饼,外皮酥脆,内里柔软多层,咬一口直掉渣
- 这菜全身都是宝,很多人只吃根,其实“叶子”才是宝
- 5月将至,内行人经常喝这汤,汤鲜味美,营养全面,为入夏打基础
- 春末雨水多,湿气太重!建议要多喝这汤,祛湿健脾,赶跑体内湿气
- 5月将至,有钱没钱,常给家人喝这汤,祛湿健脾,早食早受益
- 在家做葱油饼,不发面,开水一烫,个个鼓大泡,比油条简单好吃
- 幽门螺杆菌的“天敌”找到了,家常菜谱助你杀菌消炎,养胃护胃
- 春夏交替,皮肤干燥缺水!女性要多喝这汤,补血养血,肌肤更水嫩
- 入夏前,有钱没钱,常给家人喝这汤,汤品鲜美,为夏天打好基础
- 立夏将至,无论多忙,多给家人喝这汤,健脾祛湿,不懂吃可惜了
- 2碗面粉,一杯牛奶,这样做香甜松软,比面包简单更好吃
- 糖尿病“最怕”的一种蔬菜,经常吃,血糖稳定不上升!价格还便宜