餐饮美食

咳嗽最怕喝“这汤”，春季要多喝它，润肺止咳，补足营养增强免疫

餐饮美食佚名2024-04-13

已经到了春季，每年的春季都是流感高发的时候，由于经常出现雨天和晴天两种天气，气候在不停地转化，这个时候人的身体很容易感冒，加上春季本来就是容易感冒的时候，很多老人和孩子都中招了。春季到来以后，感冒和咳嗽困扰很多人，别只知道吃药，我们可以通过食疗方来调理，为身体储备营养，增强免疫力，让感冒绕着走。今天分享一款简单易学的止咳汤——枇杷百合银耳枸杞汤，做法简单，喝起来很甘甜，好处多多。咳嗽最怕喝“这汤”，春季要多喝它，润肺止咳，补足营养增强免疫。

【枇杷百合银耳枸杞汤的正确做法】

选购一些食材：挑选新鲜枇杷200克左右（枇杷又叫“卢桔”、“金丸”，是一种优雅而美味的水果。在中国的南方，每当春末夏初收获，枇杷树上挂满了金黄色的果实，枇杷不仅美味可口，而且营养丰富，被誉为“果中之皇”，具有润肺止咳、清热解毒、增强免疫力等功效，煮熟后的枇杷食用价值更高），百合20克（可以选择干百合或鲜百合，百合是安神之物，用来煲汤或煮粥很合适），银耳一朵（银耳又叫白木耳，是一种白色的真菌，其中含有大量蛋白质，铁元素和微量元素，银耳用来炖汤很甜美，女性朋友和孩子要多吃，增强身体抵抗力），枸杞子少许，冰糖15克，其他。

详细制作过程：

第一：提前准备好新鲜枇杷，百合，银耳和枸杞子等食材，先把百合放在碗中，加上适量温水泡发，撕掉一层薄膜，放在一边备用。第二：将枇杷的外皮撕掉，从中间切开，取出里面的果核，洗净切成若干小块，放在碗中备用。第三：先把枸杞子洗干净，银耳放在容器里，加上适量冷水泡发，用剪刀去掉发黄的部位，用流水冲洗干净，切碎成若干细末，备用。

第四：提前准备好炖汤的锅，放入泡发好的银耳，加上纯净水或冷水，盖上锅盖炖煮45分钟，关火焖一小会儿，中途也可以搅拌一下，这样银耳可以快速出胶。

第五：开中小火继续焖煮，放入枇杷和其他食材（有条件可以加入雪梨和红枣），大火炖煮15分钟左右。

第六：放入一些老冰糖，丢入洗净的枸杞子，煮几分钟就可以了，关火盛出，这款枇杷百合银耳枸杞汤就制作完成了。

枇杷百合银耳枸杞汤的烹饪小贴士：首先，我们要确保所有的食材都是最新鲜的。枇杷要选果实饱满、颜色鲜艳的，百合要选瓣片肥厚、无斑点的，银耳则要选色泽洁白、质地柔软的。枸杞则最好选择粒大、色红、肉厚的。

(www.ws46.cOm)

在烹饪过程中，枇杷需要去皮去核，切成大小适中的块状，以便在炖煮过程中充分释放出其甜美的味道。百合则需要提前用清水浸泡，待其软化后，再一片片地清洗干净。银耳则需要用温水泡发，然后剪去根部，剪成小朵。枸杞则需要在烹饪的最后阶段加入，以保持其鲜艳的色泽和营养。烹饪时，我们要注意火候的控制。一开始要用大火将汤煮沸，然后转小火慢慢炖煮，这样才能充分提取出食材的营养和味道。同时，我们也要注意汤的浓稠度的控制，如果汤过于浓稠，可以适量加入一些清水，反之则可以适量增加炖煮的时间。最后，当所有的食材都炖煮至熟烂，汤的味道醇厚鲜美时，就可以关火，盛出享用了。

总的来说，烹饪枇杷百合银耳枸杞汤并不复杂，只要注意食材的选择和烹饪的火候，就可以轻松做出一道美味又营养的汤品。希望大家都能尝试一下，享受这道汤品带来的美味和健康。

你们是否掌握这款枇杷百合银耳枸杞汤的正确做法吗（文中的配图全部出自网络）

踩一下 () 顶一下

百科网

餐饮美食

咳嗽最怕喝“这汤”，春季要多喝它，润肺止咳，补足营养增强免疫

相关文章

热销商品

天皮革修补贴补丁贴破损补洞贴背胶汽车内饰坐垫烟洞沙发皮衣修补贴

天新中式沙发套罩全包坐垫套实木沙发笠四季通用防滑沙发垫定制I

天秋冬高级感雪尼尔沙发盖布2025新款四季通用坐垫防猫抓全盖沙发巾

淘织锦缎面料丝绸厂家供应仿三五海浪花色织提花布料家具家纺坐垫等

淘欧美小众telfar小号单肩包女ONNUK同款中号托特包时尚斜挎手提包

天开口式断档日字扣多用箱包肩带调节止滑扣斜挎单肩背包固定防滑扣

天莱夫坚果包女2026新款户外运动轻便小背包休闲旅游双肩斜挎两用包

淘e洁猫砂袋懒人免洗一次性加厚大中小号清洁猫砂盆垃圾袋猫沙袋子

天JAY丙午马本命年红绳手链轻奢小众精致小马手饰新年首饰马年礼物

天EWEST 南红玛瑙戒指女尾戒小众设计食指中指戒轻奢本命年指环手饰

天周大生18K金手链玫瑰金经典双层猫眼砂叠戴手饰情人节新年礼物

天周六福黄18K金手链女金珠手饰多彩金Au750新年礼物送女友

淘200斤大码胖mm人字纹毛呢阔腿裤女秋冬高腰宽松遮胯显瘦运动裤子

淘韩版纯色收口束脚高腰加绒运动裤女宽松加厚卫裤长裤2025秋冬学生

淘美式高街条纹字母阔腿运动休闲裤秋冬宽松直简日常穿搭慵懒卫裤女

天绿联网线万兆八类8七7类光纤千兆路由器宽带水晶头电竞网络线家用