百科网

首页 > 餐饮美食

餐饮美食

教你在家做小零食,玉米锅巴,不用烤箱,手不沾面,咬一口嘎嘣脆

餐饮美食佚名2024-04-13

市面上琳琅满目的零食往往伴随着各种添加剂,让人担忧不已。今天,我要给大家介绍一款健康又美味的自制小零食——玉米锅巴。它不同于传统零食,不仅口感嘎嘣脆,而且做法简单,无需烤箱,手不沾面,让你在家就能轻松享受到健康美味的零食。

准备食材:

玉米面、普通面粉、淀粉、酵母粉、小苏打、盐、味精、五香粉、温水、黑芝麻、食用油

具体做法:

1.今天和大家分享一个玉米面锅巴的做法,手不沾面,只需要一个勺子就能做好,咬一口嘎嘣脆。我们准备玉米面200克,面粉200克,加入100克淀粉,加淀粉能够使做出来的锅巴更加酥脆,哪种淀粉都可以。