餐饮美食

春季喝汤，别忘记喝“这碗汤”，营养全面，增强免疫少生病！

餐饮美食佚名2024-04-07

时间已经迈入四月份，每年四月后樱花开始凋零，桃花就开始盛开了，外面还是鸟语花香，野草和野菜都生长很旺盛，农村非常寂静，城市非常繁华，每个人都在工作岗位坚守着。到了周末，趁着时间特别空闲，可以出门踏青，享受大自然的美景，回家后尝尝家里人做好的美食。作为南方人，餐桌上可以没有凉菜和热菜，但是肯定不能缺少一款汤品，今天为家里人制作一款家常汤品——佛手瓜胡萝卜玉米排骨汤，简单易学，营养特别全面，赶快学起来吧。春季喝汤，别忘记喝“这碗汤”，营养全面，增强免疫少生病！

【佛手瓜胡萝卜玉米排骨汤的烹饪诀窍】

选购一些食材：选购新鲜糯玉米一根（玉米是高纤维的蔬菜，色泽金黄，甜度有一点点，玉米里可以做成美味菜肴，用来煲汤很不错，每天吃都不会长肉），陈皮8克，新鲜排骨400克左右，佛手瓜200克左右（不要选择太嫩的佛手瓜，佛手瓜富含大量锌元素和维生素C，可以延缓衰老，对大脑也有好处），山药100克左右，干无花果几个，白扁豆50克，胡萝卜一根，干莲子一小把，生姜喝香葱少许，几勺料酒，一丢丢食盐，胡椒粉半勺，其他。

具体制作步骤：

1：提前准备好佛手瓜，胡萝卜，山药，玉米，排骨和其他食材，先把玉米去掉外面的叶子和玉米须，用盐水泡一泡，逼出里面的脏东西，最后切成一些块状。

2：将佛手瓜的外皮削掉，从中间对半切开，去掉一些瓜瓤，斜切成滚刀块，无花果用温水泡发好。3：胡萝卜反复清洗几次，去皮切成若干块状，山药也要去皮，洗净切成滚刀块，山药特别容易氧化，最后捞出备用。

4：干莲子用温水泡发一会儿，去掉里面的莲子心，陈皮也泡发变软，刮掉一层白瓤，洗净备用。

5：将新鲜排骨剁成一些块状，用冷水泡出血水来，锅中加上冷水，倒入洗净的排骨，放入葱段和姜片，还要加上料酒少许，盖上锅盖炖煮一会儿，将排骨去腥处理，捞出即可。

6：提前准备好煲汤的锅，锅中放入焯水好的排骨，分别放入佛手瓜，胡萝卜，玉米，山药，莲子，无花果和陈皮，也可以放入一些红枣或蜜枣，加上足量纯净水。7：先把汤品煮至沸腾，一定要掌握好火候，大概需要中小火炖一个半小时，中途可以舀掉浮沫。8：让食材全部炖至熟透，加上少许调味料（胡椒粉和食盐），滴入几滴香油即可，这款佛手瓜胡萝卜玉米排骨汤就烹饪完成了。

佛手瓜胡萝卜玉米排骨汤是一款营养丰富的靓汤，选用佛手瓜，胡萝卜，玉米和山药，搭配排骨一起煲汤，汤色特别好看，鲜美十足，好喝不油腻，健脾理气，补充各种营养，益智健脑，增强免疫力，早食早受益。

小伙伴们，你们是否掌握这款佛手瓜胡萝卜玉米排骨汤的制作技巧呢？（全文的配图均出自网络）

百科网

餐饮美食

春季喝汤，别忘记喝“这碗汤”，营养全面，增强免疫少生病！

相关文章

热销商品

天lefame拉飞姆春秋百搭巴恩风高级感风衣外套女

淘宝诗曼霞光紫玻璃珠猫眼指甲油胶2026年爆闪摩尔曼斯晶石猫眼美甲

淘24片装脚指甲贴片持久防水可拆卸可穿戴美甲成品脚趾甲贴片

淘日本enoi 新色magnet pixie mag气质显白猫眼甲油胶 mg255-mg264

天TATA他她彩色帆布鞋2026秋季一脚蹬小白鞋女百搭增高板鞋CRF01CM6

天2025新款洋气中老年女装妈妈V领短袖T恤夏季不规则显瘦减龄上衣女

天婧麒冰豆豆儿童凉席软席子床单床笠款幼儿园夏季午睡空调席可机洗

淘亲子水上乐园速干涉水鞋男女漂流透气溯溪鞋海边沙滩鞋健身训练鞋

天萃礼纯钛萃茶煮茶器养生壶萃茶蒸汽全自动真空喷淋蒸煮自动上水

天【内增高】奥康男鞋春秋款英伦商务正装皮鞋尖头真皮舒适婚鞋

天2026新款客厅灯LED吸顶灯现代简约房间卧室灯全光谱护眼中山灯具

淘橱柜内抽屉置物架厨房收纳拉篮下水槽抽拉式储物洗衣机柜轨道托盘

天中国电信流量充值5G 全国3/4/5G通用手机上网流量七天有效XY YZM

淘雷布特咖啡小方饼干南瓜饼干香酥薄脆饼干独立包装零食迷你小薄饼

淘Dream made老钱风高智感假两件背心毛衣男款秋季衬衫领叠穿针织衫

淘徐大脸吖定制轻盈感薄透V领罩衫夏韩系修身显瘦长袖针织衫女上衣

餐饮美食

春季喝汤，别忘记喝“这碗汤”，营养全面，增强免疫少生病！

相关文章

热销商品

天lefame拉飞姆春秋百搭巴恩风高级感风衣外套女

淘宝诗曼霞光紫玻璃珠猫眼指甲油胶2026年爆闪摩尔曼斯晶石猫眼美甲

淘24片装 脚指甲贴片 持久防水 可拆卸 可穿戴美甲成品 脚趾甲贴片

淘日本enoi 新色magnet pixie mag气质显白猫眼甲油胶 mg255-mg264

天TATA他她彩色帆布鞋2026秋季一脚蹬小白鞋女百搭增高板鞋CRF01CM6

天2025新款洋气中老年女装妈妈V领短袖T恤夏季不规则显瘦减龄上衣女

天婧麒冰豆豆儿童凉席软席子床单床笠款幼儿园夏季午睡空调席可机洗

淘亲子水上乐园速干涉水鞋男女漂流透气溯溪鞋海边沙滩鞋健身训练鞋

天萃礼纯钛萃茶煮茶器养生壶萃茶蒸汽全自动真空喷淋蒸煮自动上水

天【内增高】奥康男鞋春秋款英伦商务正装皮鞋尖头真皮舒适婚鞋

天2026新款客厅灯LED吸顶灯现代简约房间卧室灯全光谱护眼中山灯具

淘橱柜内抽屉置物架厨房收纳拉篮下水槽抽拉式储物洗衣机柜轨道托盘

天中国电信流量充值5G 全国3/4/5G通用手机上网流量七天有效XY YZM

淘雷布特咖啡小方饼干南瓜饼干香酥薄脆饼干独立包装零食迷你小薄饼

淘Dream made老钱风高智感假两件背心毛衣男款秋季衬衫领叠穿针织衫

淘徐大脸吖定制 轻盈感薄透V领罩衫夏韩系修身显瘦长袖针织衫女上衣

淘24片装脚指甲贴片持久防水可拆卸可穿戴美甲成品脚趾甲贴片

淘徐大脸吖定制轻盈感薄透V领罩衫夏韩系修身显瘦长袖针织衫女上衣