东北老式酱黄瓜做法，配方详细，味道正宗，脆爽开胃又下饭

在这个炎热的夏季，一道清爽可口的东北老式酱黄瓜，定能为您的餐桌增添一抹亮色。这款酱黄瓜做法独特，配方详尽，能够让您轻松复制出正宗的味道。每一片黄瓜都浸透着浓郁的酱香，脆爽可口，开胃下饭，让人回味无穷。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是绝佳的选择。接下来，就请跟随我的笔触，一起探寻这道东北老式酱黄瓜的制作奥秘，让您的味蕾也能领略到这份来自东北的独特风味。

准备食材：

黄瓜、姜蒜、小米辣、花椒、麻椒、香叶、八角、桂皮，白糖、食用油、海鲜酱油、清水

具体做法：

1.我们准备四斤黄瓜，洗净切成小块，然后加入适量的盐抓匀，腌制4到8小时，把水分腌出来。

2.接下来这些是我们需要的配料，姜蒜、小米辣，这个量都按照个人口味添加就可以，花椒、麻椒、香叶、八角、桂皮，糖也可以按照个人口味来添加，不喜欢的也可以不放。