不发面，不饧面，南瓜这样做简单省时，外酥里糯，做一次能吃7天

南瓜，这个秋天的甜蜜使者，不仅营养丰富，更是烹饪的绝佳食材。但传统的南瓜做法往往繁琐耗时，让人望而却步。今天，我要给大家介绍一种简单省时的南瓜新吃法，它无需发面，也无需饧面，轻松几步就能做出外酥里糯的美味佳肴。

这种南瓜做法不仅口感独特，而且极具吸引力。外酥内糯的口感让人一吃难忘，而且制作起来非常便捷，做一次就能享受整整七天的美味。无论是早餐、下午茶还是夜宵，它都能成为你餐桌上的亮点。

接下来，就让我们一起走进这个简单省时的南瓜新世界，探索它的独特魅力吧！

准备食材：

南瓜、糯米粉、食用油

具体做法：

1.准备250克南瓜切薄片，上锅蒸熟，然后捣成细腻的南瓜泥，趁热开始加糯米粉，边加边捣，使南瓜泥与糯米粉充分的融合，这样能够利用南瓜泥自身的热度，使糯米粉糊化，这样的面团更有韧性，更柔软，易于操作。

2.然后把它揉成一个稍硬一点的面团，直接在案板上搓长条，分成小面剂。

3.再把面剂揉成光滑的长条形，按扁即可，烫过之后的糯米和成的面团会更柔软，更容易揉光滑，所以相对容易操作。

4.油温微热下入生坯，一定要全程小火慢煎，烙至底面微黄翻面，烙至两面金黄酥脆即可出锅。

5.这个我们可以一次性多做一些，然后放冰箱冷冻保存，吃起来也更加方便。由于我们这个面和的比较硬，大家可以看到这个边缘是不会粘连的，而且吃起来口感更筋道，南瓜香味浓郁，喜欢就赶紧试试吧。