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不揉面,不擀面,教你做柔软筋道又多层的葱花饼,凉了也不会硬

餐饮美食佚名2024-03-28

葱花饼,作为中华美食中的一道经典小吃,以其独特的香气和口感赢得了无数食客的喜爱。但传统的制作方法往往繁琐,需要揉面、擀面,让许多想要尝试的家庭望而却步。今天,我要为大家带来一种全新的葱花饼制作方法,不仅简单易学,而且做出的葱花饼柔软筋道,层次丰富,更重要的是,即使放凉了也不会变硬。只需几个简单的步骤,就能轻松做出美味可口的葱花饼。无论是作为早餐还是下午茶,都是绝佳的选择。快来一起试试吧,让你的味蕾也享受一次全新的美食体验!

准备食材:

普通面粉、温水、食用油、葱花、盐

具体做法:

1.准备300克普通面粉,加入180到190毫升左右的温水,用筷子顺着一个方向把它搅成细腻无颗粒状的像这种程度的干面糊,然后密封醒面40分钟。