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看上去不起眼的粗粮粘包,却是减脂神器,低脂低卡,做一次吃两周

餐饮美食佚名2024-03-25

在这个快节奏的时代,人们常常被外表光鲜亮丽的食物所吸引,然而有些看似普通甚至不起眼的食物,却隐藏着令人惊艳的美味。今天,我要给大家介绍的这款粗粮粘包,就是这样一款“貌不惊人”的美食。它看起来可能并不起眼,但一旦品尝,那浓郁的粗粮香气和绵软的口感,绝对会让你大呼过瘾。而且,这款粗粮粘包不仅好吃,还非常健康。它采用低脂低卡的配方,是减脂期间的理想主食。更神奇的是,做一次就能吃上两周,方便快捷,是忙碌生活中不可或缺的美食佳品。

准备食材:

红豆或芸豆、麦仁、黑米、燕麦、黑玉米粒、黄玉米粒、红枣、葡萄干、玉米面、糯米粉、清水、淀粉

具体做法:

1.今天和大家分享一个做法相对简单的粗粮粘包的做法,低卡低脂,是减肥必备的主食,也适合血糖高的人食用,首先我们把芸豆或者是红豆、麦仁、黑米、燕麦等自己喜欢的粗粮浸泡一宿。

2.再准备一些黑玉米粒、黄玉米粒,可以加一些红枣干、葡萄干,自己喜欢的干果,这个粗粮的搭配完全可以按照自己喜欢的口味来搭配。

3..把所有准备好的杂粮倒入大盆内,然后把玉米面和糯米粉按照1比1的比例加入到杂粮中,加入玉米面,这样的杂粮包更容易消化,然后我们倒入清水,一定要分多次倒,揉到像这样可以攥成团即可。

4.因为我们这所有的杂粮都是生的,所以团要攥得小一些,这样更容易蒸透。团好以后,我们准备一盆干淀粉,像这样把杂粮包的表层裹上一层淀粉,这样口感更筋道,而且冷冻的时候更容易拿取,而且能够锁住内部的水分,防止长时间冷冻风干。

5.接下来就是凉水下锅,大火烧开,转中火蒸35到40分钟左右就可以了,稍微凉一下,表皮光亮不沾手即可。
(www.ws46.Com)

6.这样做出来的杂粮包超好吃,口感粘糯筋道,伴着五谷的香味,凉透以后冷冻保存,吃的时候就可以拿出来,可以作为减脂的主食。