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山药这样做外酥里绵,春夏季节给孩子做,补脑健脾,很受欢迎

餐饮美食佚名2024-03-25

在春夏之交的季节里,阳光正好,微风不燥,正是孩子们茁壮成长的黄金时期。此时,一道美味又营养的山药佳肴,无疑成了家长们的心头好。山药,这味天然食材,既补脑又健脾,是孩子们成长路上的得力助手。而今天,我要为大家分享的这道山药做法,更是别具一格。外酥里绵的口感,让人一尝难忘,深受孩子们的喜爱。快来跟着我一起,探索这道美味山药的制作秘诀,让孩子们在享受美食的同时,也能收获满满的健康与快乐吧!

准备食材:

山药、馄饨皮、清水、白芝麻、食用油、蜂蜜或白糖

具体做法:

1.首先我们把山药去皮洗净,切成小段,然后上锅蒸熟,蒸好以后我们出锅稍微晾一下。

2.接下来我们准备一摞馄饨皮,一小碗清水备用,接下来我们把馄饨皮上刷上一层清水,然后把山药放在馄饨皮像这样卷起来。

3.然后我们再把外部的馄饨皮粘上一层清水,裹上一层白芝麻,油温三成左右,下入山药段,然后全程小火慢炸,大概炸4到5分钟左右,表皮金黄酥脆即可出锅。
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4.出锅以后可以淋上蜂蜜或者撒上白糖,这样味道更好,山药这样做真的非常好吃,外皮香脆,内里绵软,喜欢就赶紧试试吧。