餐饮美食

春季，韭菜菠菜靠边站，最该多吃这菜，低脂低卡，肠道通畅了！

餐饮美食佚名2024-03-22

已经到了3月以后，正值天气最好的时候，阳光明媚，草长莺飞，百花齐放，万物都充满生机，感觉到处都是春意，空气都是清新的，这个时候适合运动锻炼。到了春季，肚子赘肉太多，想要夏天穿衣服好看，春季是最佳的“减肥期”，建议少吃火锅和烧烤，多吃新鲜的蔬菜，平常可以给家里人尝尝这道刮油菜——荷兰豆香菇炒胡萝卜，色泽非常好看，清肠效果非常出色，不懂吃可惜了。春季，韭菜菠菜靠边站，最该多吃这菜，低脂低卡，肠道通畅了！

【荷兰豆香菇炒胡萝卜的正确做法】

准备一些食材：选购新鲜荷兰豆250克左右（荷兰豆是一种非常鲜嫩的豆类蔬菜，色泽非常好看，吃起来非常清甜，脂肪和热量很低，多吃能够补充维生素和矿物质，还可以疏通肠道，荤素都能够搭配一起吃），新鲜香菇100克左右（香菇是一种非常鲜美的食用菌，口感非常细嫩，烹饪方法有很多，可以与很多食材搭配），胡萝卜一根（胡萝卜是孩子爱吃的蔬菜之一，色泽特别好看，口感非常清脆爽口，补充大量的维生素和胡萝卜素，对我们的眼睛有好处），冷水少许，一些大蒜头，食用油若干，生抽和蚝油各一勺，少许食盐和白糖，其他佐料。

正确烹饪顺序：1：提前选购好荷兰豆，胡萝卜和新鲜香菇等食材，先把荷兰豆的两头掐掉，去掉白色的茎，反复清洗干净，控干水分，备用。2：将胡萝卜的外皮洗干净，切掉两头，切成若干薄片，一些大蒜头去掉蒜片，切成若干细末，备用。3：新鲜香菇去掉根部，将其放在容器里，加上适量清水和食盐，搓洗掉菌盖的脏东西，反复冲洗干净，切成一些片状，控干菌菇的水分。