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早餐店的油条配方做法,建议收藏,让你在家也能做出酥脆大油条

餐饮美食佚名2024-03-19

早餐往往是我们一天中最简单而又最期待的一餐。其中,那金黄酥脆的油条,更是许多人心中的早餐经典。今天,我要为大家揭秘一家早餐店的油条配方做法,让你在家也能轻松做出酥脆大油条。这家早餐店的油条,以其独特的口感和制作工艺,赢得了无数食客的好评。那外酥里嫩、香气四溢的美味,让人一尝难忘。现在,就让我们一起走进这家早餐店的厨房,探寻那让人欲罢不能的油条秘密吧!相信通过这篇文章的介绍,你一定能够轻松掌握制作油条的技巧,让家人每天都能享受到美味可口的早餐。

准备食材:

普通面粉、盐、食用油、无铝泡打粉、凉水

具体做法:

1.准备300g面粉,3g盐,15毫升食用油,3g泡打粉,加入120-130毫升凉水,按照这样的比例来和面就可以,今天我们这款是不加酵母的,只用到无铝泡打粉。按照上面的配方和方法搅成面絮之后,我们下手揣面,揣均匀之后我们醒面15分钟。