油饼这样做，又软又多层，学会都可以出去摆早餐摊了

在这个繁忙的都市，有一种味道总能唤起人们对家乡的深深思念，那就是香气扑鼻、口感酥软的油饼。油饼，作为一道传统的中式小吃，不仅承载着满满的家乡情怀，更是许多人早餐桌上的必备之选。今天，就让我来教大家如何制作一款又软又多层的油饼，让你在家也能轻松享受到那份独特的美味。掌握了这门手艺，说不定你也能凭借这绝活，在街头巷尾摆个早餐摊，让更多的人品尝到你的手艺呢！

准备食材：

普通面粉、盐、热水、油酥、食用油

具体做法：

1.准备300g面粉、3g盐、热水180毫升，这个热水的温度是六七十度左右，就是稍微烫手就可以，先用筷子搅成絮状，然后和成软面团，和好的面醒面半个小时以上。

2.饧好的面团不用揉面，直接把它分成3到4个面剂。