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这肉才是“春天第一鲜”,不加一滴水,又鲜又嫩营养极高

餐饮美食佚名2024-03-06

这肉才是“春天第一鲜”,不加一滴水,又鲜又嫩营养极高

随着春天的脚步渐近,万物复苏,我们的餐桌也迎来了新一轮的鲜美。说到“春天第一鲜”,你可能会想到各种时令蔬菜,但今天我要为你介绍的,却是一种肉质鲜美、营养丰富,被誉为“春天第一鲜”的食材——它就是鸡胸肉。

鸡胸肉,不仅价格亲民,而且其肉质细腻、口感嫩滑,是春季进补的佳品。更重要的是,它的烹饪方式多种多样,今天我要为大家介绍的是一种简单又美味的做法——不加一滴水的蒸鸡胸肉。

蒸鸡胸肉的做法

材料

鸡胸肉 500克

生姜 3片

葱 2根

料酒 1汤匙

盐 1茶匙

白胡椒粉 少许

生抽 1汤匙