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鸡汤、骨汤都不如它,每周炖一锅,一暖身,二清爽

餐饮美食佚名2024-02-03

导语:鸡汤、骨汤都不如它,每周炖一锅,一暖身驱寒,二清爽美味,“一滴都不想浪费”

在寒冷的冬天,没有什么比一碗热腾腾的炖汤更能暖身驱寒了。然而,你是否厌倦了传统鸡汤和骨汤的单调口感?今天,我要为你介绍一款别样的炖汤——南瓜椰香炖鸡。这款炖汤结合了南瓜的甜、椰香的浓,再配上鸡肉的鲜嫩,让人一试难忘。

所需材料:

鸡肉 500克

南瓜 1个

椰浆 500毫升

香茅 2根

姜片 3片

盐 适量

白胡椒粉 适量

所需工具:

炖锅

砧板

步骤:

前期准备:

鸡肉切块,用姜片、盐和白胡椒粉腌制10分钟。