大寒后，建议中老年人多吃这2种食物，养阳滋补不上火，更健康

导语：大寒后，建议中老年人多吃这2种食物，养阳滋补不上火，常吃身体更健康

大寒之后，气温骤降，对于中老年人来说，正是养阳滋补的好时机。然而，很多中老年人担心滋补品会上火，影响身体健康。今天，我将为大家介绍两种适合中老年人养阳滋补的食物，不仅营养丰富，而且不会引起上火。让我们一起来看看如何制作吧！

一、冬瓜炖排骨

简介：冬瓜炖排骨是一道清爽滋补的汤品，冬瓜的清淡与排骨的鲜美相互融合，为中老年人提供丰富的营养。
所需材料：排骨500克、冬瓜500克、姜片适量、盐适量、料酒适量、清水适量
所需工具：炖锅、刀、锅
步骤：

前期准备：将排骨洗净，切成适当大小的块状；冬瓜去皮去籽，切成块状备用

制作过程：

锅中加入适量的清水，放入排骨和姜片，用大火煮沸后撇去浮沫。

加入料酒，转小火炖煮40分钟。

加入冬瓜块，继续炖煮20分钟至排骨和冬瓜都熟透。