餐饮美食

冬季喝汤，我们家经常喝这汤，低脂低卡，营养全面，不懂吃怪可惜

餐饮美食佚名2024-01-16

时间如流水一样，我们前几天还在过双节，现在已经进入一月中旬了，一晃眼又年长了一岁，孩子个头也越来越高了，冬季已经到了尾声，春天也要来临了。目前为止，我们仍然处于冬天的后半段，也属于“三九”和“四九”期间，虽然这几天都是大太阳，但是早上和晚上都非常冷，听说马上又要降温了，温度会降低到零下摄氏度，让人身体冰凉，抵抗力减弱。到了冬季，一定要照顾自己和家人，早晚要多穿一些衣服，多喝各种汤汤水水，比如说这款冬瓜煎蛋豆腐汤，冬瓜才几毛钱一斤，搭配鸡蛋和豆腐煮一锅，汤汁鲜美，好喝不油腻，比鸡汤还受欢迎。冬季喝汤，我们家经常喝这汤，低脂低卡，营养全面，不懂吃怪可惜。

【冬瓜煎蛋豆腐汤的具体做法】

准备一些食材：挑选两枚鸡蛋（鸡蛋是最优质的蛋白质，鸡蛋可以煮，煎和炒着吃，鸡蛋怎么吃都好吃），嫩豆腐200克左右，食用油少许，猪油一勺，新鲜香葱若干根，冷水和开水少许，选购150克新鲜老冬瓜（冬瓜是一种低脂的菜瓜之一，瓜肉非常清甜，汁水非常丰富，红烧不如煮汤喝，喝起来巨鲜美，还不容易长胖），姜蒜少许，少许食盐和胡椒粉，其他佐料。