餐饮美食

“三九不补，开春受苦”，平常要多喝这汤，补充营养，补钙强免疫

餐饮美食佚名2024-01-10

转眼之间，2024年就来临了，冬天进入到寒冬阶段，从冬至开始算，每隔九天为“一九”，依此类推，现在我们处于“三九天”，这个时候的天气非常阴冷，温度一天比一天低，走在路上都直抖腿，感觉到手脚都冰冰凉凉的，大家一定要注意多穿一些衣服，用来抵御寒冷的冬天。冬天到了，天气太寒冷了，人的抵抗力非常差，身体很虚弱，我们需要按时补充营养，多喝各种鲜美的汤品，比如说这款海带苗肉片豆腐汤，保留了几种食材的营养价值，喝起来超级鲜美，暖心暖胃，增强抵抗力。“三九不补，开春受苦”，平常要多喝这汤，汤鲜味美，补钙强免疫。

【海带苗肉片豆腐汤的食谱解析】

食材清单：选购海带苗（海带苗又叫海带芽，是高营养的海中蔬菜，是海带最嫩的部位，海带的营养价值比很多蔬菜都要高，富含钾元素，钙铁等营养，一般用来凉拌或煮汤，更加利于营养的消化和吸收），选购200克猪肉里脊（或者选择牛肉里脊，肉质要非常红润，摸起来要很有弹性，肉片需要提前腌制处理），豆腐250克（豆腐一定要挑选嫩豆腐，买回来用清水泡一泡，避免出现发酸的情况），少许冷水和温开水，少许红薯淀粉，生抽少许，适量食盐，鸡精和胡椒粉少许，若干根香葱，其他调味品。

正确制作顺序：

第一步：提前选购好嫩豆腐，海带苗，猪肉里脊和其他食材，先把海带苗用温开水泡发几分钟，清洗掉表面的脏东西，切成若干小块，备用。

第二步：嫩豆腐用清水冲洗一遍，嫩豆腐切成若干小块，锅中煮一些清水，煮沸后倒入豆腐块，去掉豆腐的豆腥味，捞出控干表面的水分。

第三步：生姜去皮切成细丝或细末，香葱洗净切成小葱花，猪肉里脊反复洗净，顺着纹路切成薄片。

第四步：瘦肉片放在器皿里，加上少许葱姜水去腥，加上少许红薯淀粉和清水，调入少许食盐腌制，加上胡椒粉半勺，加上原味酱油半勺，将肉片腌制入味。第五步：锅中加上少许猪油，加上葱白和姜片，加上适量开水煮沸，分别下入海带苗和嫩豆腐，小火焖煮几分钟。

第六步：转至小火炖煮，滑入腌制好的瘦肉片，让其烫至变色，调入少许味极鲜，加上食盐和鸡精等佐料，焖煮孩子汤汁入味，撒上香葱和香菜即可。

第七步：关火盛出，这道海带苗肉片豆腐汤就可以开吃了。

海带苗肉片豆腐汤是一款超级鲜美的家常汤品，冬季一定别忘记喝，汤汁十分鲜美，保留了几种食材的营养，富含大量的钙质，蛋白质和维生素，汤品喝起来暖和和的，鲜美极了，为开春打下不错的基础。

网友们，你们是否喝过这款海带苗肉片豆腐汤呢？（文中配图都来自网络）

百科网

餐饮美食

“三九不补，开春受苦”，平常要多喝这汤，补充营养，补钙强免疫

相关文章

热销商品

淘华美A4A3A2A5A7耐打稳定俱乐部比赛训练学生正品包邮羽毛球12只装

淘VICTOR威克多胜利羽毛球耐打训练球12只装大师6比赛1/3/6金黄3号

淘咖啡渣蓬松颅顶防静电梳子2026新款不打结顺发梳子儿童女孩头梳

天Dickies帆布鞋男款2026新款夏季透气板鞋男款厚底百搭休闲鞋子男

天九阳轻音变频破壁机家用小型轻音豆浆机有钛可拆洗料理机新款B693

淘四季雪尼尔飘窗垫窗台垫耐暴晒轻奢高级卧室加厚坐垫子定制可拆洗

天七星级酒店新疆棉花被棉被子冬被被芯冬天加厚保暖秋冬季单人被褥

天惠普家用全光谱护眼led卧室超薄简约现代卧室主灯房间吸顶灯圆灯

天圆形餐厅吊灯简约现代客厅主卧室饭厅餐桌吧台书房灯2025中山灯具

天FILA 斐乐官方男士羽绒服2025冬季新款时尚休闲基础保暖连帽外套

淘都市通勤！单向导湿科技！棉感速干男士夏季短袖针织衫短袖T恤潮

淘柴米重磅圆领老钱风短袖T恤男士修身休闲针织衫美式上衣复古咔叽

淘老钱风！透气凉爽！外贸男装夏季海鸥领舒适休闲短袖针织POLO衫潮

淘Dream made 老钱风菱格镂空针织polo衫短袖男夏季薄款透气男生T恤

淘爆】迪马斯三段式羽毛球D75薛松D45耐打监飞行D60星淏SG01训练球

天RSL Ultimate 亚狮龙羽毛球旗舰店正品耐打鹅毛比赛纯手造RSLU

餐饮美食

“三九不补，开春受苦”，平常要多喝这汤，补充营养，补钙强免疫

相关文章

热销商品

淘华美A4A3A2A5A7耐打稳定俱乐部比赛训练学生正品包邮羽毛球12只装

淘VICTOR威克多胜利羽毛球耐打训练球12只装大师6比赛1/3/6金黄3号

淘咖啡渣蓬松颅顶防静电梳子2026新款不打结顺发梳子儿童女孩头梳

天Dickies帆布鞋男款2026新款夏季透气板鞋男款厚底百搭休闲鞋子男

天九阳轻音变频破壁机家用小型轻音豆浆机有钛可拆洗料理机新款B693

淘四季雪尼尔飘窗垫窗台垫耐暴晒轻奢高级卧室加厚坐垫子定制可拆洗

天七星级酒店新疆棉花被棉被子冬被被芯冬天加厚保暖秋冬季单人被褥

天惠普家用全光谱护眼led卧室超薄简约现代卧室主灯房间吸顶灯圆灯

天圆形餐厅吊灯简约现代客厅主卧室饭厅餐桌吧台书房灯2025中山灯具

天FILA 斐乐官方男士羽绒服2025冬季新款时尚休闲基础保暖连帽外套

淘都市通勤！单向导湿科技！棉感速干男士夏季短袖针织衫短袖T恤潮

淘柴米重磅圆领老钱风短袖T恤男士修身休闲针织衫美式上衣复古咔叽

淘老钱风！透气凉爽！外贸男装夏季海鸥领舒适休闲短袖针织POLO衫潮

淘Dream made 老钱风菱格镂空针织polo衫短袖男夏季薄款透气男生T恤

淘爆】迪马斯三段式羽毛球D75薛松D45耐打监飞行D60星淏SG01训练球

天RSL Ultimate 亚狮龙羽毛球 旗舰店正品 耐打鹅毛 比赛纯手造RSLU

天RSL Ultimate 亚狮龙羽毛球旗舰店正品耐打鹅毛比赛纯手造RSLU