餐饮美食

“一月多喝汤，不用郎中帮”，平常多喝这汤，补足营养，安稳过冬

餐饮美食佚名2024-01-08

时间转眼即逝，一年又一年，2023年已经过去，2024年越来越好，我们对未来的憧憬，迎来了崭新的一月份，一月也处于寒冬时节，过了小寒节气以后，预示着正式迈入寒冷的新阶段，这个时候的寒冷可以用“阴冷”来形容，让人两腿直抖擞，手掌都被冻伤了。在这种非常极端的天气里，我们需要注意添衣御寒，调整我们的饮食，少吃寒性的食材，多吃一些温热的食物，尤其是要多喝汤，更加利于营养的吸收，用来抵御寒冬的入侵。今天为网友们推荐一款鲜汤——白萝卜无花果陈皮排骨汤，几种简单的食材，每周喝几次，汤汁鲜美极了，冬季喝它正合适。“一月多喝汤，不用郎中帮”，平常多喝这汤，补足营养，安稳过冬。

【白萝卜无花果陈皮排骨汤的食谱解析】

食材明细：选购白萝卜320克（白萝卜是冬季的热门蔬菜之一，民间有“冬吃萝卜，夏吃姜”的说法，几毛钱一斤，口感非常清甜，可以荤素搭配一起吃，萝卜汤喝起来很美味，帮助增强免疫力，让你冬天少生病），陈皮两片，无花果若干个，温水少许，纯净水少许，优质排骨350克左右，生姜15克左右，少许食盐，胡椒粉半勺，花雕酒少许，香葱和香菜几根，枸杞子一小把，其他。

具体制作步骤：

步骤1：提前准备好白萝卜，无花果，陈皮和排骨等食材，先把陈皮用温水泡发，刮掉白色的物质，洗净切成小块，备用。

步骤2：把无花果提前洗净和泡发，枸杞子用清水冲洗掉灰尘，清洗掉白萝卜的外皮，削皮切成小块，生姜切成若干片状，香葱洗净切成细葱花。

步骤3：提前让商贩将排骨剁块，排骨里面有一些血丝，需要用冷水冲洗干净，用冷水漂洗几遍，冲洗掉血水，控干排骨的水分。步骤4：提前准备好煲汤的砂锅，也可以用电压力锅，锅中放入焯烫好的排骨，放入陈皮几片，加上姜片少许，放入白萝卜块和无花果，记得多加一些清水，没过全部的食材，不建议中途加水。

步骤5：调到大火炖煮开，舀掉一层浮沫，转小火煲40分钟，出锅之前放入洗净的枸杞子，加上食盐半勺，加上一小勺白胡椒粉，继续焖煮一会儿。

步骤6：关火出锅，这道白萝卜无花果陈皮排骨汤就烹饪完成了。

白萝卜无花果陈皮排骨汤一款清热去火的汤品，非常适合秋冬两季食用，寒冬后的天气阴冷，阳气减弱，阴气渐收，湿气很重，全身无力，抵抗力很差。天冷以后，我们身体很虚弱无力，很多疾病找上门，可以尝尝这款白萝卜无花果陈皮排骨汤，润肺止咳，促进各种营养的消化，增强抵抗力。网友们，你们是否掌握这道白萝卜无花果陈皮排骨汤的正确做法？（文中的配图均出自网络）

百科网

餐饮美食

“一月多喝汤，不用郎中帮”，平常多喝这汤，补足营养，安稳过冬

相关文章

热销商品

淘LUUD 男士夏季白色小直筒短裤透气凉感西装裤子半松紧腰休闲中裤

天植物主义眼线笔液防水化妆品彩妆适孕妇女正品

淘电热毯单人双人双控三人加大加厚智能调温除螨宿舍安全防水电褥子

天Basic House/百家好假两件条纹V领短袖针织衫女夏季巨好看T恤上衣

淘新款短款折叠小钱包女式小众设计可爱印花猫咪迷你钱夹零钱卡包薄

天【免插卡 0月租】华硕adol智能儿童电话手表小学生初中男孩女孩语音视频通话精准定位超长续航防水不插卡

淘太阳能向日葵花灯户外仿真花草坪庭院花园装饰地插灯氛围国庆节日

淘ins北欧奶油风玲兰花小台灯卧室床头夜灯房间桌面装饰氛围灯摆件

天灯串彩灯星星灯彩灯氛围灯太阳能氛围灯装饰灯串灯满天星灯串户外

天新款电动车发光摆件小风车旋转风能摩托车LED装饰氛围灯创意礼品

天户外露营灯带防水氛围装饰品led彩灯闪灯串灯太阳能庭院天幕帐篷

天夜市后备箱摆摊氛围灯酒瓶led彩灯串地摊装饰灯串网红小酒馆布置

淘新货党参500克甘肃党参切片当参段另售黄芪当归党参枸杞红枣茶

淘南京同仁堂天麻当归鹿筋片丸官方店正品中老年关节旗舰腿麻

淘升麻精选野生鬼脸升麻优质中药材有柴胡当归陈皮党参黄芪500g包邮

天当归中草药材甘肃岷县当归头片搭黄芪当归党参泡水喝