餐饮美食

冬季，苹果和它煮一锅，平常要多喝这汤，暖胃驱寒，提高睡眠质量

餐饮美食佚名2024-01-01

转眼就度过2023年，刚刚迈入到2024年新年，我们又年长了一岁，昨天晚上很多人都在晒朋友圈，感觉全国的人都在跨年，只有我们一家人都待在家里。冬季天气越来越冷，寒冷的冬天很容易伤脾胃，身体会非常虚弱，气色非常差，中老年人还容易失眠，身体抵抗力很差。到了冬季中期，是非常重要的“养生期”，需要调理好身体，常喝各种暖和和的汤品，比如说这款苹果山楂排骨汤，今天准备用苹果，排骨和山楂等食材炖煮而成，发挥食材的营养价值，更加利于食物的消化，早食早受益。冬季，苹果和它煮一锅，平常要多喝这汤，暖胃驱寒，提供睡眠质量。

【苹果山楂排骨汤的具体做法】

选购一些食材：选购干山楂30克左右（干山楂是山楂经过干制后的食材，山楂具有健脾开胃的功效，既可以用来泡水喝，还可以拿来煲汤喝，不会损害其营养价值），选购一个红苹果（苹果是最受欢迎的水果之一，果肉多汁，清甜脆口，含有大量的维生素和矿物质，苹果吃不完可以用来煲汤），若干个红枣，胡萝卜一根，冷水和纯净水若干，面粉少许，选购350克排骨（个人建议选择肋排，价格要相对贵一点，可以用来蒸，红烧和炖汤），食用油少许，少许食盐和胡椒粉，其他。