冬天吃“它”赛人参！止咳润肺，化痰解毒，全家人都爱吃！

导语：冬天吃“它”赛人参！随手一蒸好吃不上火，止咳润肺，化痰解毒，全家人都爱吃！

冬天的寒冷和干燥让人们的食欲也发生了变化，很多人开始偏爱一些热气腾腾、营养丰富的食物。其中，有一种食材在冬季格外受欢迎，它就是——山药。

山药是一种营养丰富的食材，它含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维以及多种微量元素，对人体有很好的滋补作用。山药还具有止咳润肺、化痰解毒等功效，能够增强人体免疫力，对于缓解冬季的干燥和咳嗽有很好的效果。

蒸山药是一种非常简单又美味的烹饪方法，它能够保留山药的营养成分，同时口感软糯、味道香甜。在冬季食用蒸山药，不仅可以提供充足的营养，还能够滋补身体、润肺止咳。

下面就来给大家介绍几种蒸山药的做法，让你在冬季也能享受到美味又健康的山药：

一、原味蒸山药

材料：山药、白糖

做法：

1. 将山药去皮，切成小段。

2. 将山药放入蒸锅中，蒸15分钟左右，直到山药变软。

3. 取出山药，加入适量白糖，趁热搅拌均匀即可。

二、南瓜蒸山药

材料：南瓜、山药、白糖、盐

做法：

1. 将南瓜和山药去皮，切成小块。

2. 将南瓜和山药混合在一起，加入适量白糖和盐，拌匀。

3. 将混合好的南瓜和山药放入蒸锅中，蒸15分钟左右，直到南瓜和山药变软。

4. 取出南瓜山药混合物，趁热搅拌均匀即可。

三、红枣蒸山药

材料：山药、红枣、白糖、盐

做法：

1. 将山药去皮，切成小段。

2. 将红枣去核，切成小块。

3. 将山药和红枣混合在一起，加入适量白糖和盐，拌匀。

4. 将混合好的山药红枣放入蒸锅中，蒸15分钟左右，直到山药变软。

5. 取出山药红枣混合物，趁热搅拌均匀即可。

以上三种做法都非常简单易学，而且可以根据个人口味加入适量的糖和盐来调整味道。在冬季食用这些蒸山药菜品，不仅能够提供丰富的营养，还能够润肺止咳、增强免疫力。而且这些菜品不仅适合成人食用，也适合小孩和老人食用，全家人都可以享受美味又健康的山药。

除了以上这些做法之外，还可以将山药与其他食材搭配在一起蒸制，比如鸡肉、排骨、虾等，可以增加菜品的营养价值和口感。同时，在选购山药时也要注意选择新鲜、无病虫害的山药，以保证食材的质量和安全。